而这房遗爱的酒楼,不出意外,也应该是使用的楚王府的菜式,毕竟房遗爱跟李宽的关系,大家都清楚的很。
“吴公公,再有一刻钟的时间才开业,没想到门口居然聚集了这么多人了。”
巢方和吴起早就约好了今天要来见识一下,看看房遗爱有什么底气说自己要争第一。
“大家都猜测房遗爱肯定是从楚王府那里得到新的菜式了,都想先过来尝尝鲜,人多也就不奇怪了。”
楚王府出品,必属精品。
这几年,长安城的吃货们已经亲自见证了这个硬道理。
“揭幕咯!”
眼看着吉时已到,房遗爱一把拉下牌坊上的红绸布,黑底红字的味之素三个大字,熠熠生辉,一看就是出自名家之手。
没有鞭炮,少了点气氛。
不过,味之素大门口两旁的花篮,却是让人感受到了一阵新意。
本来大冬天的,鲜花就很少。
把鲜花摆在酒楼门口,就更是第一次见。
单单这一点,就给人留下了深刻的印象。
在一帮伙计的引导下,巢方和吴起来到了二楼靠街的桌上坐下,让伙计先看着上几个菜再说。
虽然味之素也有雅间,但是巢方反倒是喜欢在大堂里头吃饭,感受那种热闹的气氛,观察各位顾客们对食物的反馈。
“客官,莲藕排骨汤,请您慢慢品尝。”
没多久,就有伙计先端着还冒着热气的小铜锅上来了,身后还跟着一个伙计,端着一个炭盆。
巢方眼前一亮,这种上菜方法不错。
把汤放在炭盆里头,慢慢的吃着也不用担心冷掉。
特别是现在的天气已经很冷,虽然没有下雪,却是觉得比下雪还要冷。
“吴公公,来,你先尝尝这第一道菜,到底水平如何?”
吴起也不客气,拿起了碗筷,自己先盛了一碗。
“看这菜的用料,似乎也没有特别的讲究。不过,居然用猪排骨做菜,这是典型的楚王府风格了。”
虽然长安城的勋贵们在李宽的带领下也已经会吃猪肉了,但是,总体来说,他们还是吃的羊肉居多。
“我也是好奇,这看上去没什么出彩的菜式,味道到底如何。”
巢方一边说话,一边也给自己来了一碗汤,用调羹轻轻的送入嘴中。
“汤里撒了葱花,淡淡的葱香味,充斥在浓浓的莲藕汤里面,这道菜倒是比我想象的要好。”
巢方一口咽下之后,砸吧着嘴,感受到了一股不一样的味道,忍不住再次喝了一口。
“吴公公,你觉得这汤怎么样?”
“你也感受到特别了?”吴起听到巢方这么一问,就知道这位老友也是没有完全搞懂这道菜了。
“这莲藕煲汤,我不是第一次吃了。但是,似乎从来没有吃过这么……”
“鲜?”
“对,就是鲜,以前没有感受到藕汤有这么鲜啊。”
不管是什么菜,巢方吃完,基本上能够把菜的做法猜的七七八八,也能品出大厨往里头加了什么东西。
但是,这一次,除了大家都看得到的排骨、莲藕和葱花,其他的他居然猜不出还添加了什么。