征集来的，大多是老百姓家里正在用的酸菜缸和酱缸。
现在还没到腌酸菜的时候，这些酸菜缸都是放了一整个夏天的货色。天可怜见，里边儿都冒了白沫子啦........
放了一夏天，那酸菜味儿就别提了、
真要是提，那.......那真是，酸里头透着臭，臭里边儿夹着腥，腥里泛着苦，苦里边儿......发着骚啊！
老话说得好，宁在腊八月茅房里吃饭，不在三伏天酸菜边抽烟。
那味儿，辣鼻子呀！
可是！
若和大酱缸相比，酸菜缸都还是好的。
大酱缸怎么回事儿？
春天的时候人们把大酱块子捣碎了，放缸里加盐加水，然后随之而来的就是持续整个夏天的发酵过程。
在这个过程中，如果酱缸保护不好的话，就会生蛆。
大酱生蛆是做大酱过程中经常会出现的，几乎所有人家的大酱都生过蛆。虽说生蛆的大酱仍然可以使用，对人的身体没有害处，可是看着不舒服啊！
所以东北有一句常用的话，就是——酱缸里面的蛆，不咬人硌痒人。
这句话通常指那些让人讨厌的人。著名哗众取宠畅销书作家柏杨在《丑陋的中国人》里边儿，就把中国人比喻成酱缸里面的蛆，说中国人只会在酱缸这么一个小天地里爬，还互相乱拱。
这人文字怎么样人品怎么样不论，可是这句话，说的绝对有生活。
蛆长到一定长度，就会顺着大酱缸的壁往上爬……那场面，用一个争先恐后，不足以形容。
而不巧的是，十月末，正是酱缸里边儿蛆宝宝泛滥的时候。
这个时候刷大酱缸，需要一定勇气。
胆子小的，心脏的，常做噩梦的，食欲不振的，月经不调的，看书不投月票的，根本干不了这活儿。
俱乐部前面的小广场上，看着一口口散发着冲天臭气的大缸，鼻青脸肿的从贵三人狠狠地咬了咬牙。
“啊！！！”
齐齐大喝一声之后，拿起口罩戴在脸上，然后抄起刷子冲了过去！
半个小时之后，三人身上淋了一身的臭酸菜汤不算，身前衣襟上沾满了臭大酱，脖领和袖口里钻了不知道多少大肥蛆。身上臭的，就连周围晃荡的野狗……都不乐意近前。
“呕！”
终于，从贵忍不住了。自打当了副厂长，他啥时候干过这活儿？
再也忍不住胸中的呕意，他直接窜到了一旁的草丛前。
其他二人见他吐，也捂着嘴一起跑到了草丛边儿。
“呕！”
这不知道第几次吐了，肚子里的东西都吐干净了，此时呕出来的，都已是绿色的胆汁。
“老王八犊子……等你死的！我他娘！呕！”
草丛之前，鼻涕眼泪横流的从贵抹了把嘴，吸溜着鼻涕，从牙缝里挤出了这么一句。
“你他娘咋地？”
正在从贵新一轮的呕意上来时，草丛深处，幽幽的传来了这么一句。
然后，一个头发花白的脑袋，就从草丛里冒了出来。
那脑袋的主人，正是明明已经离去，却不知道什么时候又回来了的，李道云！