在这个人均寿命不过六十的年代，一直干着高强度体力工作的袁方治，到了五十六岁时，便开始感到自己对御膳房的工作已经有点儿力不从心了。
再加上，此时节，从他被封为厨王时算起，又过去了一十六载，他最风光的年华早已逝去；如今的永泰皇帝，对吃这方面并不是很讲究……御膳房里谁是谁，他不知道，也不在乎。
袁方治觉得，自己再继续待下去也没什么意思，故而就向上申请告老还乡，上头也同意了。
那张二贵呢，算是袁方治半个徒弟，打从袁方治入宫后就基本是跟着袁方治在学。其实呢，他也只比袁方治小两岁，两人亦师亦友，攒了几十年的交情，在工作上也很默契，所以张二贵一听说袁方治要走，便也决定一起走。
可能有人会问，太监想离宫就离宫？
这里我得先说明一下，“宦官”，不全是“太监”；在清以前，“太监”是一个官职，虽然太监和宦官一样都是阉人，可以统称宦官，但太监是领导宦官的宦官。
如果你没听懂，我举个例子你就明白了：在单位里，你们部门经理和你一样都是打工的，可以统称员工，但经理是领导员工的员工，员工不可能全是经理。
清以后，太监和宦官这两个词才完全混为一谈，这才有了所谓“小太监”的说法。
张二贵呢，不是太监，他就是个宦官。到了张二贵这个年纪还没有升上去的老宦官，若要离宫……那是不会有人挽留的。
事实上，再过几年，他就算不想走人家也要赶他走了，因为他的身体已经不能再胜任底层宦官这种对体能要求很高的、伺候人的岗位了。
至于……那帮工游靖，倒是和这二位交情不深，因为他一直就是这不归楼的人，前几年袁张二人来了，他们才结识。
有时，这“智仙阁”一晚上都不会有一个客人上来，这种情况下，他们二楼厨房就只需要负责住在三楼的老板一人的伙食就行了；而那伙食，每天就是由游靖送上去的。
毫无疑问，由这三个人的组合做出来的菜肴，和宫里的御膳比比，也是有过之而无不及的。
然……今天，孙亦谐这个混鱼市场的，竟然要进来“教袁方治做菜”，这不是天下奇闻吗？
却见，孙亦谐领着众人，大摇大摆便进了智仙阁的后厨。
在里面待命的张二贵和游靖看到他们走进来都愣了，完全没明白这阵仗是要干嘛。
而就在他们犹豫之际，孙亦谐已将厨房扫视了一圈，并朝水池那边走过去了……
同时，袁方治则来到了他的两名同事身边，小声跟他们说了说刚才外面发生的事，两人听得神色数变，并不断地朝孙亦谐和黄东来瞥上一眼，好似是不太相信自己的耳朵。
另一方面，孙亦谐花了片刻，拿齐了材料之后，便开始了料理。
孙亦谐那做菜的手艺呢……还可以，大致就是能做出比较像样的家常菜的那种水准；当然了，在大朙，除了专业的厨子之外，大部分男人都是不下厨房的，在非专业人士中，能有他这个手艺的还真不多。