“韭菜鸡蛋。”
陈凡和骆玉珠异口同声。
王胜男略微诧异的看了看眼前这两人。
“馅大的,还是馅儿小的?”王胜男又问道。
“馅儿小的。”
“馅儿小的。”
陈凡和骆玉珠再一次异口同声。
“喜欢沾什么调料?我让大为出去买。”王胜男期待着看着陈凡和骆玉珠。
这下陈凡不好意思了,其实他很是意外。
“孩子你先说吧。”骆玉珠感觉自己和陈凡太有缘分了。
“有醋就行,辣椒可有可无。”陈凡说道。
不用骆玉珠说,王胜男都知道骆玉珠喜欢吃什么,其实她问的就是陈凡,这屋里人的喜好,她就不知道陈凡的。
“有醋就行,辣椒可有可无……小珠也是这个喜好呀。”王胜男在心里嘀咕。
骆玉珠若有所思,她有所猜测,但是不能贸然说出口。
“骆阿姨,你喜欢韭菜鸡蛋的饺子吗?”陈凡看着骆玉珠更加亲切起来。
“是啊,你俩还不会包饺子吧,我教你俩包饺子。”骆玉珠把心中所想放在心里,口头上这样说道。
这些年,她遇到太多希望,也遇到太多失望了。
她不想再失望了
这件事,还要具体查查。
“看我的,看我的。”林妙妙在观察骆玉珠包了一个饺子之后,就开始自己动手了。
当然,学习和实践,还是不一样的。
林妙妙当即拿起一个饺子皮,放在掌心,放上饺子馅,开始捏起来。
很快一个歪七扭八的饺子就立刻完成了
“哈哈哈,不错。”骆玉珠鼓励道。
见此,王胜男好像看见了当初的自己,不由笑道:“怎么样,是不是什么事儿都不是那么简单的吧,包饺子自然有包饺子的技巧,什么都需要好好练。”
林妙妙泄气了,但是看见一旁的陈凡,还在那里看着,问道:“师傅,你以前包过饺子吗?”
“真的没有,你认为我用我自己动手吗?”陈凡反问道。
“真的吗?太好了,你快包一个,让我看看。”林妙妙非常喜欢看见陈凡出丑。
“你个死丫头,我来包一个吧,这个似乎不是很难。”“好~”陈凡点点头,拿起一个饺子皮。
大脑立刻开始精密运转,眼神里都写着精密,仿佛他录象了一样,陈凡在脑海里成功的回想出了刚才骆玉珠包饺子时候的每一个细节。
而且他的大脑立刻发出指令,精确地控制自己手上的每一小块肌肉。
眼睛发出认真的神色,一抹精光划过。
距离陈凡最近的骆玉珠就感觉陈凡立刻变得不一样了,具体那一点不一样了,她也说不上来,感觉陈凡的眼睛越发透彻起来,浑身上下都写满了精密。
不过下一秒她就知道哪里不一样了
只见陈凡手掌上摊放一张饺子皮,右手用筷子放上饺子馅,然后右手用一个手指蘸一点水在饺子皮周围抹一圈,之后饺子皮对折,用右手大母指和食指用力捏一下饺子皮边缘的最中间部分,两边还是开的。
(饺子皮对折后应分为三部分捏:中间、左边、右边)
之后,陈凡先把中间部分捏拢,接着捏两边,用左手提住中间捏拢部分,右手食指托住饺子右边开口处,使其分为前后两部分,先用手把前面(靠自己这面)捏拢,,再把后面分为两份折皱,分别倒向中间部分折捏,捏好后接着捏左边部分,左边也是一样捏。
刻意捏好形状之后
一个卖相完美的饺子被包好了,放在桌子上,饱满圆润的饺子,根本倒不了。
林妙妙惊了
王胜男惊了
骆玉珠惊了