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第十二章 豆油(2 / 3)

“阿赤,回去。”李阔海喝道。

李家小娘子的小名叫阿赤?

刘昌郝揖礼:“李小娘子,承蒙厚爱,然刘梁村是山区,豺狼成群,百姓凶悍,贫困落后,汝家乃尉氏望门,吾不能害汝……”

没有那么危险,不过刘梁村那里在尉氏确实算是很贫穷的地方,原来只能说民风剽悍,可这几年在刘四根带领下,不是剽悍那么简单,民风越来越糟糕,几乎可以用穷山恶水,泼妇刁民来形容。

“汝为何回去?”

“此乃吾家祖业,叔父逃走,吾能放下它不管?”

“进去,”李阔海道。

李小娘子只好去她的闺房,刘昌郝看着她壮硕的背影,抹了一把汗,心道:最难消受的是……女汉纸的恩。

“刘小郎,用茶。”

“谢,”刘昌郝喝了一口茶,心里面嘀咕,都说好了,还让我喝茶,难道李阔海心还没有死,他不知道强扭的瓜不甜吗?

刘昌郝脑子迅速地转动着,忽然想到一件事。

“大官人,今可有豆油?”

“豆油?”

中国上下五千年,谁也不敢说在不查资料的情况下知道每一朝代的情况,可能有人都不知道宋朝第一名将孟珙是何方神圣人物。侥幸刘昌郝对王安石变法这段历史关注过,也只是上层,与小屁民没半点的关系。

想要在宋朝生存,必须对基层的情况有所了解,于是这几天刘昌郝有空便来到街上转。确实看到了一些情况,如京畿一带的粮价,虽然遭遇大旱,然而朝廷不断从南方抽调粮食过来调济,粮价涨了可涨得不是太多。旱灾从去年六月开始延续到四月,五月雨水开始正常,对今年秋收有一些影响,但明年夏收肯定恢复正常了……秋后还有旱情呢,那是不可能的。

高粮价会迟续到秋后,甚至明年开春,可朝廷还在继续抽调粮食调控,明年夏收上来,粮价必然大跌,家里有粮食的,今年千万不要囤积居奇。

是看到许多,与刘昌郝无关,试问刘昌郝家里有多少储粮?

此外,刘昌郝还看到一件事,这几天刘昌郝看到了菜籽油,芝麻油,几种古怪的植物油,但就没有看到大豆油。

李阔海惊奇,那说明眼下确实没有大豆油。可能许多人喜欢将黄豆与豆腐联系在一起,就想不到它会榨油了。其实刘昌郝不知道的是炒菜是从宋朝才开始兴起的,植物油大量应用到做菜上也是从宋朝兴起的,以前也用油,全是动物油脂,所以暂时的还没有豆油出现。

“大官人,晚辈辜负令爱盛情,大官人非但不怒,还帮助吾家,晚辈无以回报,仅能告诉大官人一条消息,请汝试用黄豆榨油,会有惊喜。”

“黄豆能榨油?”

“能,其工艺与芝麻榨油相仿佛之,纵有差异,亦不会大,大官人可让汝家下人先行试验,此成本不须多高,确定工艺后再行大规模压榨。”

“其出油率约在一成半。”

若是用一些转基因大豆、先进的工艺,有的出油率能接近四成。眼下宋朝只有原始的工艺,又是原生态大豆,刘昌郝说是一成半,但他琢磨着,估计一成半都不足。

李阔海眼睛却睐了起来。

这是一道很简单的算术题。

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