进门先揭锅盖嘛，没吃过猪肉也见过猪跑，赵官家表演起来，总是让这个时代的精英们惭愧万分。何况说句良心话，此时那些真正见多识广的政治精英多留在东京，就凭此刻跟在赵官家身后的韩世忠这些武夫，以及那些东南来的‘以备咨询’们，某些方面委实不堪。
至于李彦仙与马扩，可能相关段位高了些，但架不住他们跟赵官家私下相处的时日有限，某种程度上是相当要脸的，所以此时也同样头皮发麻，面容僵硬。
“好让官家知道。”
可怜炊事营上百号厨子和几千口子的辅助民夫，早在赵官家一身素色袍子却领着几百号衣冠华丽、盔甲锃亮的文武显贵涌进来的时候，就已经目瞪口呆，此时几个正在看剁馅料的几个伙夫被当面一问，更是愕然失语，逼得后面正在帮忙给接猪血的平头和尚大慧法师不得不赶紧过来，接上了话茬。“这不是上元佳节吗？马总管有了军令，放开了库房中的些许肉食，稍作加餐……这正是在做饺子。”
赵玖根本没有认出对方，只当是伙夫营中伶俐管事的，便微微点头，但很快却又连连摇头。
大慧和尚还算是见多识广的，早在杭州凤凰山就算是跟官家谈笑风生的了，见到这般反应，只做无事，反倒是马扩一时有些慌乱，匆匆转出拱手：“敢问官家，可是哪里有些不妥？”
“确系不妥。”
赵玖有些无奈。“哪有上元节吃饺子的？过年的时候，不还是北方饺子南方年糕，一起发出来的吗？”
“官家所言极是。”马扩半是放下心来，半是无奈。“可仓促之间，又是军营之中，也实在是不知道如何迎奉风俗……”
“放个热气球如何？”穷极无聊的韩世忠忽然拍着腰带在后方插话。
众人无语至极，齐齐回头去看。
而饶是泼韩五几十年前就是泼韩五了，此时也有些尴尬，只能讪讪。
但是，束手立在一大堆馅料前的赵官家想了一下，居然颔首：“可以，而且还可以在热气球下挂一些大字……良臣亲自去做！”
韩世忠当场懵住，半晌醒悟，复又反问：“是要臣写首诗词做灯谜吗？”
“如何能写什么诗词灯谜？”赵玖回头无语。“诗词灯谜那么多字，写小了看不清，写大了挂不稳……朕记得营中是八个热气球，今日都飞起来，你就去写八个大字吧……上元安康，天下大吉……用大木板来写，要周正，要稳当，个头也要比都大！”
泼韩五走南闯北，横压天下，自诩天下先，但此时也只能茫茫然点了点头，然后稀里糊涂便转身离开去当劳工了。
而赵官家也再次回头与那些厨子、伙夫说话：“咱们接着说，朕不是说饺子不好，意思主要还在风俗……朕怎么记得上元节素来是吃浮圆子和面条呢？”
“好让官家知道。”这个时候，马扩无奈再度出场。“按照风俗确系是如此，但今日军中偏偏不能做这些，因为军中赏赐要讲究一个实在，有肉便要给肉，而且不能散开，一定要眼见为实……浮圆子是甜馅料，不好放肉……面条里放肉，军士看不到其他人碗中肉食多寡，都会有猜疑。”
赵玖点头：“这个道理是对的，就好像放鸡蛋一定要放整的一般道理……可若是这般说，饺子馅料多寡，不也是看不出来吗？”
“官家圣明，确系如此，而且因为军中人数太多，为防止烂锅，饺子皮都要格外厚，以至于根本煮不透。”马扩苦笑以对。“但上元节嘛，总要有些说法的，无外乎便是尽量折中罢了。”
“什么馅料？”赵玖暂时放下这个问题，探头闻了下那案板上堆积如山的馅料，继续追问伙夫。