餐厅经理吸取了之前的教训。
这次他的态度很端正。
“为了保证比赛的公正性，我们特意请来了江都市有名的美食点评家和美食达人，以及随机选取了五名幸运观众，和三名国外留学生。”
“总共有十名评委，满分是十分，我们将去除一个最高分和最低分，总得分数将是两位大厨的得分。”
“现在就让我们拭目以待。”
......
餐桌上右端摆放着一份精致的鹿里脊肉，扑鼻而来的是微醺的红酒和浓郁到极点的白松露香味，两者的香味不仅没有冲突，反而相互映衬。
而在左端则是一份家常菜四喜丸子。
色香味俱全。
“怎么他也在？他是美食达人，还是美食点评家？也不像外国留学生。”
顾辉看到之前摇着红酒杯的年轻男子，不喜道。
虽然他对自己的厨艺有充足的的自信。
可是也架不住潜规则。
顿时所有媒体的摄像机转向了年轻男子。
年轻男子微微一笑，拿出一张证书，“我叫沈胜寒，是米其林公司专门聘用的美食探测家，主要负责江都市所有美食店铺的试吃工作。”
美食探测家。
一种特殊的职业。
米其林公司将全世界的餐厅评为三个等级。
一颗星是值得去造访的餐厅，是同类饮食风格中特别优秀的餐厅。
两颗星餐厅的厨艺非常高明，是值得绕远路去造访的餐厅。
三颗星是值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅，有着令人永志不忘的美味。
因为极其严苛的评判标准，现在全球上也只有六十八家米其林三星餐厅。
而沈胜寒就是米其林公司专门聘请的人员，进行对华国东南区域有名气的餐厅进行评级。
雅娴西餐厅，就是去年被他挑选上了米其林二星。
“我没有问题，还请沈先生试吃，希望沈先生能够保持公正的判断。”
顾辉冷冷的看了沈胜寒一眼。
旁边的李芸芸也示威性的揉了揉拳头，咯噔作响。
沈胜寒嘴角笑容顿时收敛，看着李芸芸，还有些心有余悸。
先前这个红裙女子仅是轻轻一提小胡子保安队长，就将他扔出十几米远。
自己这个块头，可远远不是她的对手。
“九分！”
“十分！”
“十分！”
......
所有人先行品尝了法国大厨的西式餐点，纷纷打出了很高的评价。
“我从未品尝过如此鲜美的鹿里脊肉，被烤炉烤出的微微焦灼感，再配上浓郁的马德拉红酒、珍贵的白松露，这简直是人间美味！”
“赞同，约瑟夫大厨不愧是给英女王准备过晚宴的厨师。”
餐厅经理泛黑的脸色头一次露出了笑容。
因为去掉最高分和最低分。
这一道菜的评分，赫然是九点九分！
胜利在握！
除非顾辉的评分让所有评委满意，不然肯定就会落败于约瑟夫大厨。
然而当一个评委用筷子夹起四喜丸子的一块肉皮后。
送入口中。
浓郁鲜美的汤汁入口即化。
极鲜！
极美！
极醇！
这道四喜丸子可是御厨借顾辉的手所作！
明清两代御膳的必备之品。
“这道菜我给十分！”
“十分！”
咔咔咔......
一瞬间，除了沈胜寒外的评委都无一例外的给顾辉了十分。
“怎么回事？这些评委我们雅娴西餐厅可是收买了五位......”