塞尔福里奇很快就吃完了自己的早餐，察觉到亨利和波西亚还没有离开的意思，便主动起身告辞：“亚当斯先生，我还有点事情要处理，不能再陪你们继续用餐，请原谅，失陪了！”
没等塞尔福里奇走出餐厅，波亨女士就从外面走了进来，看到对方要离开，她热情地招呼道：“哈里，你怎么要离开了，用过早餐了吗？”
“是的，波亨女士。”塞尔福里奇把头上的帽子摘下来，拿在手里，身体微微前倾，礼貌地说：“我已经陪亚当斯先生和波西亚小姐用过餐了，正准备回房间去处理一点私事。”
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“那真是太遗憾了。”波亨女士的脸上露出遗憾的表情：“哈里，我今天特意早起，就是想约你一起用餐，没想到你的动作这么快，居然都吃完了。”
两人说话时，一旁的亨利不禁微微有些愣神，他没想到只过了一夜的时间，两人居然熟稔到了如此程度，不过他并没有说话，而是静静地观察两人的反应。
塞尔福里奇离开餐厅后，波亨女士才来到亨利和波西亚所在的餐桌旁坐下，微笑着对两人说：“塞尔福里奇先生真是一个很有趣的人，和他聊天聊多久都不会觉得厌烦。”
“我也觉得塞尔福里奇是一个很有亲和力的人，”波西亚对波亨女士的这种说法，倒是表示赞同，她随口问道：“昨晚他和劳埃德去玩牌，不知手气如何？”
“运气还不错。”波亨女士点着头说：“到最后收场时，他赢了差不多100英镑。”
“100英镑，这可不是一笔小数目啊。”波西亚有些吃惊地说道：“想必他这次出来旅费是赚回来了。”
“波西亚，有什么话晚点再说。”亨利担心两人聊起来就没个完，连忙打断她们：“还是先让波亨女士点餐吧。”
“对对对，波亨女士，我忘记你还没有吃早餐了，真是抱歉。”波西亚向波亨女士道歉后，朝站在不远处的侍应生招了招手，示意对方过来。
看到波西亚手势的侍应生，连忙走过去，躬身问道：“尊敬的小姐，请问我有什么可以为您效劳的地方吗？”
波西亚用手朝波亨女士一指，说道：“我的这位朋友还没吃早餐，麻烦你把菜单拿过来！”
侍应生很快就拿来了菜单，请波亨女士点菜。
波亨女士把菜单翻看一阵后，递还给侍应生，并用纯正的法语点了几样自己想吃的东西。
等侍应生离开后，想搞清楚昨晚情况的亨利，试探地问波亨女士：“昨晚打牌时，塞尔福里奇先生有没有谈他打算开办一个什么样的百货公司吗？”
听到亨利的这个问题，波亨女士沉默了片刻，随后用平缓的语气说：“哈里告诉我，芝加哥是个小地方，他的百货公司的发展到了一个瓶颈的阶段，如果要扩大规模，就必须考虑换一个更大的舞台。因此他才会到法国和英国来进行考察，看是否有合适的地方可以开设他理想中的百货公司。”