原本餐厅定位是有难度的,不过有科林西亚这边出面,还是成功帮助陈东成占据了一个位置。
宋萌看不懂菜单,陈东成点了几道菜,然后要了一瓶库克香槟。
餐厅装修的很内敛,走的是复古低调的风格。
随便看了一圈,能看到几桌的面孔都是亚裔,说不定有的都是国内同胞。
侍酒师为陈东成和宋萌的杯中倒入香槟。
过了一会,服务生便端着两盘鹅肝橘子走了过来。
服务生并没有放下餐盘就离开,而是在旁边用英语娓娓道来这道菜的来历。
宋萌眨巴着大眼睛,她的英语也就是四级水平。
听着服务生说了一长串,也没听明白。
陈东成倒是听懂了,这道鹅肝橘子的创意来源于1500年的肉派料理。
包括点餐的时候,陈东成就注意到每道菜后面几乎都有着年份。
想想这家餐厅的口号,“复兴英国菜”。
甚至还有几道菜,创意的来源是14世纪的料理。
不得不说,这个主厨的脑洞还是很强的。
听闻服务生的介绍,眼前这道原本还是好看有趣的橘子形状的鹅肝,顿时多了一种历史的厚重感。
不过,该吃还是得吃。
切了一块,送入嘴中。
鹅肝处理的很细腻,再配合橘子的柑橘的酸甜,层次感很强。
“哇,好可爱,我都舍不得吃了。”
宋萌拍了几张照,手里拿着刀叉。
看着陈东成大快朵颐,还是忍不住动了刀。
“真香!”
陈东成忍不住笑了一声,宋萌脸一红:“再好吃也不能浪费。”
服务生听不懂中国话,只是微笑着去准备主菜。
这道鹅肝橘子只能算个前菜,已经让陈东成和宋萌的胃口大开。
红色木盘被呈上来,上面放着五分熟的T骨牛排,牛排肉质鲜美,让陈东成很满意。
宋萌吃的也很开心:“比飞机餐好吃多了。”
“呃,英国航空的飞机餐确实有待提高。”
陈东成想了想回去的机票还是英国航空的,顿时有点郁闷。
“算了,我们这几天多尝试几家。”
“好啊,我听说伦敦有一家拉姆齐开的西餐厅,评分很高。”
陈东成知道地狱厨神拉姆齐的名声,也有些期待。
不过位置可能不太好定。
“米其林三星的餐厅定位是个难题,回头再说吧。”
宋萌看着服务生又端上来一道主菜,粉红色的乳鸽看着就让人流口水。
要说对禽类的处理,这家餐厅的主厨Heston绝对是专家级别。
陈东成要了medium熟度,搭配主厨特调的酱汁,香嫩十足,有种吃豆腐的感觉。
这道菜的年头也不小,是1780年的一道古典菜。
如今被拿出来,经过主厨的巧妙构思,变得很有新意。
收尾的时候,陈东成之前给宋萌点了一份分子冰淇淋。
服务生推着餐车过来现场制作,嘘头十足,口味还可以。
最后吃完结账,服务生拿过来账单。
陈东成瞧了一眼,价格还真不便宜。
在伦敦一家米其林二星餐厅吃饭,当然陈东成要的那瓶库克香槟才是大头。
对服务还算满意,陈东成给了15%的小费,总共消费11000。
想要高品质的生活,没有money的支持是不可能的。
回到总统套房,陈东成当然没忘了带宋萌来伦敦是干什么的。
在飞机上就被空姐没少撩拨,不过空姐过于开放,反而把陈东成给吓住了。
国外的女人,是真的开放。
谁清楚她们和多少人发生过关系。
所以啊,还是宋萌她们香。