“李兄,你尝尝?”戴牧指了指一桌子菜,说完还热情的夹了一只鸡腿放入李逸的碗中。
“多谢戴兄。”李逸拱手谢道,心中却泛起了嘀咕。
如果记忆没有出错的话,他记得春秋战国时期,大家用的好像是刀叉或者手抓?这个时代应该是没有筷子这种东西的。
不过看着戴牧熟练的用着筷子,他心中不禁暗道,看来这个世界虽然历史的大方向上跟前世是一样的,不过很多细节的地方,还真是大有不同啊。
虽然发现这个时代的人都用上了筷子,让李逸心中颇为惊讶,但这毕竟也只是一件小事,看着碗中还冒着热气的鸡腿,一股香气四溢开来,顿时让人食指大动。
李逸早就将这个时代的人为什么会用筷子这种小事抛到了九霄云外,立即夹着鸡腿蘸了蘸山海轩秘制的调料放入口中咬了一口。
香!太香了!
鲜!太鲜了!
这谁养的鸡啊!简直是出类拔萃!
李逸一脸享受的闭上眼睛连连点头,说道:“这肉质,真的是没话说!当然烹饪的师傅厨艺也是一等一的,烹饪的过程中应该是用了姜片去腥,然后再用了新鲜的小葱头提味!”
“还有你们山海轩秘制的蘸酱,味道也是一绝!”
看到李逸一脸陶醉的样子,戴牧面露喜色,毕竟谁不喜欢被人夸赞呢?
只见他伸了伸大拇指,笑道:“李兄真是行家,识货!我山海轩做的虽然是白切鸡,但是每一道工序,却是繁复之极!再说我们这秘制的蘸酱,可是从我太爷爷那一辈传下来,我爹又花了十年时间潜心改进的!”
李逸放下筷子,赞叹道:“怪不得,这白切鸡蘸料之后竟是如此美味!看来我养的这些鸡送到你们山海轩来,也算是死得其所了。”
“李兄真是风趣。”听到死得其所,戴牧不禁笑笑,又帮着李逸舀了一碗汤,说道:“李兄,尝尝我们这汤。”
李逸连忙起身双手接过,道:“这怎么好意思呢,我自己来,自己来。”说着,他轻轻喝了一小口,让汤的鲜香在口齿之间略微停留之下,赞叹道:“好喝!好喝!这汤喝下去浑身都暖洋洋的,而且鸡的鲜味都已经煮入这个汤中了,可以看得出来是花了一番心思!”
戴牧点了点头,说道:“我们的鸡骨汤,可是足足要熬八个小时,连鸡架子都熬酥了呢!”
“果然是匠心独具!也怪不得你们山海轩在这邯郸城里,一直都是最好的酒楼!”李逸放下手中的汤大声赞道。
其实最好的酒楼,山海轩自然是当不起的,最多算是一直排在前三罢了,这些年来生意起起伏伏,总会有一些新的酒楼比山海轩更具人气,不过自从向李逸采购了食材之后,最近这一个月来,山海轩倒确实是当之无愧的第一。
至于李逸的这一番话,纯粹就是趁机吹捧一番戴牧罢了,虽然他前世并没有跟一些富二官二们有过太多接触,但他也清楚,这些人可是最讲究面子的。
不管山海轩在这邯郸城中是不是最好的酒楼,反正戴家父子在场的时候,他就这么夸夸山海轩肯定没有错。