但仅仅比他大九岁的周老板，人家才是真正的白手起家。
在1994年的时候，年仅19岁出身山城的周老板，因生活所迫跟着哥哥姐姐来到了江城的一家私人卤菜作坊打工。
艰辛的打工生涯和困难的生活现状使周老板明白要想生活有所改变，必须依靠自己的努力。
于是，在1995年，20岁的周老板选择了自主创业，在江城市一家集贸市场拥有了自己第一家卤菜店。
凭借着天生对饮食的热爱，在食品口味的调理上，周老板有着超过常人的领悟力，经过上百次不断的实验，终于研究出来一种口味奇特的卤鸭产品，他将其命名为“怪味鸭”。
但现实是残酷的，创业初期，很多人并不知道这种口味奇特的“怪味鸭”有多么的好吃，新产品每天只有可怜的寥寥几只的销量。
文化知识并不高的周老板为了找到原因，选择了最直接也是最辛苦的办法，那就是请人免费试吃，试吃同时认真的听取顾客提出的意见，然后一一记录下来再逐一对照改进。
功夫不负有心人，在他的不断调整下，“怪味鸭”的口味不断完善，销量也由最初的每天几只逐步提升到每天十几只，几十只……
随后的崛起过程，可没有柳下辉那么顺风顺水，期间的沉沉浮浮真的不足为外人道也。
好在，现在已经是苦尽甘来了，此时拥有四百家连锁门店，又刚刚获得将近1.5亿融资的周黑鸭，终于走上了发展的快车道。
而就在周老板干劲十足的时候，忽然接到了一个令他意想不到的电话。
……
江城市。
老柳海鲜楼。
包厢中，柳下辉热情的招呼着周老板夫妇，说道：“周老板，周夫人，这清蒸泥虫的味道不错，两位尝尝看！”
“谢谢柳总！”
“还有这龙虾的味道也可以，两位到了我这里，可千万别客气哈！”
周老板一连试吃了几样海鲜，然后赞不绝口的说道：“柳总，你这老柳海鲜楼的味道，还真是名不虚传啊！”
柳下辉笑道：“周老板过奖了，你那周黑鸭的味道也很好啊，我个人就很喜欢吃！”
周夫人笑着接话道：“柳总还吃过我们周黑鸭？那还真是我们的荣幸了！”
柳下辉拿起一个大龙虾一边剥一边说道：“周夫人你可能不知道，我跟我老婆都是你们周黑鸭的老顾客呢，我老婆就是鄂省人，每次回娘家或者娘家人过来，都少不了你家的鸭脖鸭爪，这几年来还真没少吃呢！”
这话一出，不仅仅周夫人惊讶，就连周老板都有些惊讶了。
一是没想到柳夫人是鄂省人，二是没想到柳下辉还真是他们周黑鸭的老顾客。