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第一百二十二章 名厨石大嘴(2 / 3)

聂莺莺叫石大嘴全名,说明她只是认识这个人,并不熟,应该对他音容笑貌的改变并不敏感。

雷长夜咳嗽一声,想着余怀仁的话。余怀仁曾向他形容过石大嘴的语音,有点尖细。

“正是在下。”雷长夜不太会装尖细嗓音,就只能用一种他比较熟悉的高亮嗓音,向聂莺莺低头拱手道。

他瞥了一眼聂莺莺的衣着,微微一愣。这位云香派第三代弟子高髻华衫,一副名门女子打扮,单身上街,却连女扮男装都省了。看来云香派在江陵府已经彻底放飞自我了。

“最近怎么没见你的食肆开门?”聂莺莺问。

“……”雷长夜闭嘴没说话。因为他也不知道石大嘴为什么在江陵府做得好好的,却要跑回巴蜀老家。

“姐妹们都盼着吃你做的香干呢。”聂莺莺两眼发光地说。

雷长夜有点吃惊,聂莺莺给他的印象是一个腼腆文静的少女。但是,一谈到吃,这样子却像个老饕。

在唐代中晚期,大唐诸道想要做豆腐香干,也就是巴蜀有这样的技术。当年唐玄宗避祸巴蜀,食欲不振,侍者端来一盘剑门豆腐,他顿时胃口大开,后来还把剑门特产黄豆赐名为“皇豆”。

后来浣花溪畔的石姓人家创造出最早的香干,以鸡汤、豆酱清、八角、青花椒、桂皮、山茶、生姜制作卤水烧煮豆腐干,起锅后加入黄酒和香油,缓缓风干。这种香干,风味独特,口感丰富,可以说是大唐小吃界天皇巨星般的存在。

雷长夜前世也是个厨道爱好者和老饕,对于这段野史依稀记得,此刻一听就想了起来。

却原来石大嘴竟然是香干大业的开拓者。可惜,这位名匠壮志未酬,竟然被横江盗害死了。

雷长夜再次拱手道:“对不住,在下不在这里做生意了,告辞。”

“不做生意……但是,到哪儿能吃到你的香干?”聂莺莺忍不住追在雷长夜身后问。

就在这时,一道身影突然从天而降,落到雷长夜面前:“姓石的,你还敢回来?”

雷长夜还没弄明白怎么回事,就被一把拎起来了。

“泰源师兄,你干什么呀?”聂莺莺惊呼了出来。

“此人和我有一段过节,莺莺,我要先跟他说句话,一会儿给你赔罪。”抓住雷长夜的人,身高手长,相貌堂堂,一双眼睛格外有神,可惜一大一小得比较严重,眼袋略青,不是思虑过重,就是酒色过度。

雷长夜略微探测了一下他的气息,不到三十岁的年纪,就有小五品的修为,可能是有传承在身的世家高手。

“且慢!”聂莺莺的语气忽然变得凌厉了起来,犹如一团白花花的棉花里,猛地长出一蓬钢针,格外瘆人。

雷长夜明显感觉到这位“泰源师兄”的手抖了一下。他特别能理解他的心情。当初他靠一张嘴说得宣锦宣秀投蜀山,聂莺莺临出门之前幽怨一回眸,让他好几天都没睡着觉。

“莺莺……”这名叫“泰源”的世家子猛地将手缩入袖子,轻轻一掸,转过身来。

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