王七麟帮她将小鱼给剔膛开肚收拾干净,绥绥娘子在炉子上坐了一个小锅看他进来便想下油,结果接过鱼一看忍不住摇头:“不干净。”
一听这话王七麟怒了:“我从小在村后的河里捞鱼处理鱼,这鱼捯饬的不干净?”
绥绥娘子接过来拿了把小剪子,挑开鱼鳃利索的去掉内腮,又仔细的挑掉了几颗残存的鱼鳞片,最后修建了一下鱼翅和鱼尾,这才下油烧锅。
王七麟嘀咕道:“干嘛这么细致?”
绥绥娘子横了他一眼,往油里撒了几粒花椒和几片姜,将一尾尾鱼下锅。
她用筷子翻鱼,一双长筷子在她手中玩的比剑在白猿公手里还要好,一条条小鱼炸出黄色便翻转,最后倒掉多余的油,她将天天炖的大棒骨汤浇入锅子里,这样汤汁顿时变成浓白色。
热气弥漫中,王七麟倚在门口出神的看。
炉子矮,绥绥娘子要做菜就得弯腰,她的腰肢纤细而柔韧,后背挺直,弯下后像一座流水小桥。
王七麟想过桥。
春鱼实在是鲜美,漫漫蒸汽中,鲜美的滋味传了出来。
鱼汤沸腾,绥绥娘子控制火候。
炉子火候可不好控制,绥绥娘子一手端起锅子一手在火炉上点了点说道:“火小点,四成文火。”
熊熊燃烧的炉火顿时开始收敛。
王七麟的眼珠子暴突。
文火炖了一刻钟,浓白的汤汁发出咕噜咕噜的声音,将木头锅盖顶的砰砰响。
绥绥娘子拉开小锅盖,锅子里像是藏了个泉眼。
她翻了翻汤水,抓了一把小葱花和芫荽碎撒下去,随即将锅子端下:“好啦,准备喝鱼汤。”
门口冒出半张胖脸。
王七麟吃惊的看过去,黑豆又默默的收回了那半张脸。
这小子怎么来的?难道他也有修为,隔着一条街好几座墙也能听见绥绥娘子的话或者闻见鱼香味?
他叫道:“黑豆,你出来。”
黑豆重新冒出头来。
王七麟狐疑的问道:“你闻见鱼汤的滋味了?”
黑豆摇摇头。
“那我们正要喝鱼汤呢,你怎么出现了?”
黑豆说道:“豆听见姨姨刚才说,准备喝鱼汤。”
王七麟震惊:“你怎么听到的?”
黑豆说道:“就是听到了呀,豆耳朵贴在门上,所以能听到。”
王七麟指着他扒拉的门板问道:“你贴在这门上听到的?那你怎么知道我们在炖鱼?”
黑豆说道:“豆遛猪的时候,看见你们拎着一些鱼回来了,于是就来了。”
王七麟暗骂,这小子要是看书读文章有这个机灵劲,自己以后说不准能成为状元郎的舅舅。
绥绥娘子舀了一碗鱼汤对他招手:“来,豆来喝汤。”