松鼠鳜鱼下面垫上锅巴,这个其实不是什么苏记做法。
这实际上是当年,又一次沈卿洛姥姥跟刘婉华一起来吃松鼠鳜鱼,吃完了之后,看到盘子里残留着不少酸甜汤汁。
沈卿洛姥姥当时是个小女孩,就忍不住说了句:“这些汤扔了可惜呢,要是可以泡锅巴吃,那肯定也会很美味的。”
刘婉华听到妹妹说,找到当时年纪还要更小,但已经开始在后厨帮忙的苏锦荣,找了一块锅巴。
后来,沈卿洛的姥姥,就用锅巴蘸着盘子里汤汁,把盘子都给吃干净了。
今天,能够想到这一点的人,应该只有苏锦荣。
刘婉华真的很感动,没想到事情已经过去了四十多年,苏锦荣竟然还记得。
看到刘婉华已经是泪流满面,沈卿洛很是奇怪问:“婉华姥姥,您怎么了?是不是有什么不对啊?”
刘婉华回过神来,抹去脸上的泪水,面带笑容说:“没有,没有,是我想起了一些往事,这个下面垫上锅巴,不是苏记的做法,是你姥姥当年发明的吃法。”
一听是姥姥发明的吃法,沈卿洛不禁非常的好奇。
然后,刘婉华就笑着,把当年的事情说给了沈卿洛去听。
沈卿洛听完,也是忍俊不禁笑了起来:“哈哈哈,真没想到姥姥以前还真是馋嘴,竟然连这个汤汁都要吃干净啊。”
冯一帆没有多留,因为后厨还有菜要做。不过回后厨前,他还是向岳父竖了个大拇指,给岳父这个点子给点了个赞。
苏锦荣看到女婿大拇指,脸上自然是浮现出笑容来。
从年纪上来说,苏锦荣可是要比刘婉华和沈卿洛姥姥都小不少。
那年刘婉华找他帮忙时,苏锦荣也不过还是个上小学孩子。在那时苏锦荣印象中,刘婉华是天仙般的大姐姐,所以年幼的他自然会帮忙。
或许在很多现在年轻人眼中,会觉得那时刘婉华是苏锦荣眼中女神。
可以这样说,但实际上又有所不同,那时苏锦荣的想法还是比较单纯的,就是单纯觉得刘婉华漂亮。
这么多年过去,苏锦荣自然是对当年一些事情记忆犹新。
尤其是在苏锦荣记忆中,在刘婉华大师姐一家出事后,她曾经专门来苏记点过一盘松鼠鳜鱼,并且央求当时苏锦荣父亲一定要在下面垫上锅巴。
苏老爷子破例答应了。
上了菜之后,苏锦荣亲眼看着,那时候不过二十出头的刘婉华一个人,流着泪吃光一整盘。
沈卿洛吃了一口鱼,立刻赞叹道:“哇,婉华姥姥这个鱼真好吃,不会很甜,带有一点点淡淡酸,真是好吃啊。”
刘婉华则是从下面夹出一块蘸着汤汁的锅巴,放在沈卿洛碗里说:“你再尝尝这个。”
沈卿洛夹起碗里浸着汤汁锅巴,在她慢慢放进口中一刻。刘婉华眼前恍惚着,仿佛看到了多年前那个妹妹,坐在自己面前大块朵颐。