笔趣阁 > 都市小说 > 硬核厨爸 > 第274章 化掉的红烧肉(第二更)

第274章 化掉的红烧肉(第二更)(4 / 4)

杜佳伊把红烧肉放在儿子碗中勺子上,收回筷子的时候,发现筷子上并未残留多少油和酱。

能够做到这一点,说明这红烧肉确实烧得很到位,把味道烧入了肉中。而不是把那些油和酱汁都流于表面,肉吃起来并不是很入味。

刘子豪迫不及待举起勺子,把勺子里的四四方方很规整红烧肉放进嘴里。

下一刻,刘子豪小脸上浮现出了惊讶神情。

接着,小男孩问妈妈:“我刚才已经吃了肉肉吗?”

杜佳伊见儿子这样表现,有些哭笑不得:“你当然吃了啊,你自己看看勺子里面,连肉上面的汤汁,都被你给喝掉了。”

刘子豪举起手上勺子,认真地看了看,确定勺子里确实已经没有肉了。

接着,刘子豪又在嘴里咂摸了一阵。小男孩异常不解问:“可是妈妈,为什么我吃下去后,都没有感觉到我吃了肉肉,肉肉进了嘴里就没有啦?”

说到这,小男孩为了取信妈妈,还张开嘴巴让妈妈好好看看。

杜佳伊见到儿子搞怪的样子,若是平时在家里,她可能会想要发火教训儿子。

但是今天,杜佳伊心情不错,所以看到儿子搞怪样子,不但是没有生气教训,反倒是露出了笑容。

“咯咯咯”杜佳伊笑着说:“你自己吃掉了,嘴里怎么还会有呢?你是不是变成了猪八戒?把肉给一口吃掉,结果没尝到味道啊?”

听到妈妈的话,刘子豪撅着小嘴不开心:“才不是,豪豪不是猪八戒,是肉在嘴里化掉啦,不信妈妈你尝尝。”

杜佳伊本来是不想吃,但看儿子一脸认真样子,她决定要尝尝。

然后,杜佳伊在小砂锅里找了找,试图要找到一个小块一点的红烧肉,结果发现里面的每一块肉,竟然都四四方方大小相同。

这一刻,杜佳伊突然想到了,这是本帮菜红烧肉的做法啊。

杜佳伊是沪海人,小时候一直是在沪海长大,所以对沪海的本帮菜红烧肉很熟悉。

在本帮菜中,红烧肉一定是要切成那种四四方方规整形状,尤其是要保证每块肉大小要基本一致。

现在这么一看,眼前这小砂锅中的红烧肉,还真是非常符合本帮菜做法。

杜佳伊忍不住回想起一些小时候的情景。

她也没有再去挑选,就用筷子夹起了一块来。

肉被夹起来,会看到肉的表面色彩红润,挂着油和酱汁,但却没有一滴会滴落下来。

微微张开嘴巴,杜佳伊将红烧肉送进口中。

下一刻,刚准备要开始咀嚼时,发生了让杜佳伊惊讶的事情。

口中的一块红烧肉,当真是异常的软烂,几乎是都不用牙齿去咬,仅仅只是舌头轻轻一碾,红烧肉就像是在口中化开了。

吸溜一下,红烧肉就直接滑入嗓子里去。

口中没有任何残渣留下,但是红烧肉那非常浓郁的香味,却充斥在口腔中久久不散。

杜佳伊这一刻,仿佛回到了小时候,她在奶奶家里吃奶奶亲手做的红烧肉。

那时候奶奶做的红烧肉,就和现在吃的这个几乎是一样。

杜佳伊回味和回忆时,刘子豪看妈妈一直不说话,也没有在嘴里咀嚼,小男孩轻轻推了一下妈妈的手问:“妈妈,是不是一进嘴里就没有啦?”

被儿子推醒了过来,杜佳伊脸上浮现出微笑说:“嗯,好好说得对,冯若若爸爸做的菜确实很棒。”

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