卢翠玲搂住小孙女,乐呵呵说:“怎么啦?为什么不好意思呢?大家都在夸你啊。”
冯若若在奶奶的怀里不愿意出来:“不是呀,大家都说我,若若不要呢。”
卢翠玲听到小孙女的话,抬起头对大家说:“你们都好好吃饭,不要再说我们家的小老板了,不然以后不做你们生意哦。”
听到奶奶的这话,顿时让大家再次忍不住都笑了起来。
餐馆里其乐融融气氛,真的是让食客们觉得非常的快乐。
随着时间推移,午饭的时间很快过去,那些周末因为在外面玩,来玩的食客自然也是感到一阵惋惜。
不过大家还是很尊重苏记的规矩,见到中午打样了,也就选择了离开。
岳青松和岳义柏两兄弟,看到下午的时候,餐馆竟然还会暂停营业一阵,也是有些不解的。
岳青松没有直接把疑惑问出来。
可是岳义柏毕竟年纪小,所以就直接问出心中的疑惑。
“餐馆的生意这么好,为什么中午还要暂停营业啊?”
听到这个问题,石晋斌代表苏锦荣开口说:“这是苏记的规矩,中午之营业到下午两点半的,因为我们厨子也是需要休息的,而且还要为晚上的营业备料。”
岳义柏还是不太明白:“可是,既然生意那么好,为什么不一直营业到晚上呢?”
庄道忠这次开口说:“这边是所谓的生意不可做绝了,要给自己留有余地。”
见岳义柏陷入沉思,庄道忠接着给进行了一些解释。
“你们想一想,如果苏记这样一直卖中午的面条和炒饭的话,那么晚上的备料要怎么办呢?
还有,你们看看现在还有人进来吃午饭吗?”
被庄老爷子这样一问,岳青松和岳义柏两兄弟看了看,发现确实没有什么人进来吃午饭了。
尤其是在两点半之后,基本上都是零星的几个人来。
岳青松毕竟年纪大,而且还在城市里上学和工作过,所以明白了庄老爷子的意思。
“我明白了,与其为了零星的几个客人,浪费午间过后的时间,不如在午饭时间过后休息,然后可以腾出时间来为晚上备料,这样可以让晚餐更加完善。”
庄道忠点头:“对,就是这个道理。”
石晋斌又说:“我以前在苏记的时候,师父都是六点以后才开始营业的。”
岳义柏好奇问:“要那么晚的吗?”
岳青松帮忙回答:“六点之后,刚好差不多到了晚餐时间。”
岳义柏接着又问:“那现在呢?”
刚巧此时冯一帆从后厨走出来,便笑着回答:“现在我们下午五点开始,不过基本上客人们也都是六点左右来的。”
岳义柏看到冯一帆出来,立刻说:“一帆哥,你的那碗面条做的真好吃。”
冯一帆微笑反问:“有没有以前你在我家,吃奶奶做的面条好吃?”
岳义柏愣了一下,不好意思挠挠头:“一帆哥,我都忘记了奶奶做的面条味道。”