“冯爸爸,我们没有偷看的。”
冯若若也马上说:“对,我们没有偷看。”
冯一帆看着两个小女孩的不打自招,也是忍不住笑起来:“哈哈哈,好啦,你们两个偷看也没事啊,我在教溪溪爸爸做菜,把溪溪爸爸教会了,以后回家可以做给溪溪和她妈妈吃。”
冯若若马上说:“爸爸,那以后溪溪还能来我们家吃嘛?”
冯一帆立刻说:“当然可以,只要溪溪想来,随时都可以来吃的。”
杨小溪开心地说:“好棒,以后我都来冯爸爸家里吃。”
冯若若听了奇怪问:“溪溪都来我们家吃,杨叔叔跟爸爸学做菜,不是没有用了吗?”
杨小溪也跟着说:“对啊,我爸爸不用学啦。”
冯一帆笑着说:“学还是要学的,溪溪爸爸学会了,等溪溪在冯爸爸这里吃腻,或者是若若想要去溪溪家里玩的时候,溪溪的爸爸可以做给溪溪和若若吃嘛。”
杨小溪转身邀请冯若若:“若若,那等我爸爸学会,你去我家吃吧。”
冯若若自然是答应好朋友:“好呀,我去溪溪家里吃。”
杨志毅此时也从厨房里出来,听到两个女孩的对话,一副非常坚决的样子说:“溪溪放心,这次爸爸一定好好学,认真从你冯爸爸这里把做菜学好了,到时候让你在家里也能吃到好吃的菜。”
杨小溪扑进爸爸怀里,仰着小脑袋说:“爸爸加油。”
冯若若在旁边也帮忙加油:“杨叔叔加油。”
有两个小女孩加油,杨志毅也是感到充满了斗志:“好,我一定会好好努力学。”
冯一帆接下来领着两个小女孩进入厨房,一边带着小女孩们吃点心,一边在旁边看杨志毅根据刚才记录的东西做菜。
肉丝是冯一帆帮他切好的,刀工这一块冯一帆也是给他想了办法。
“刀工不是短时间能练好的,你如果真的想在家里做炒肉丝,害怕切不好的话,你可以把肉给冻一下,去切冻硬的肉,那样的话会容易切,不过你记住,解冻之后,一定要清洗一下肉丝。”
杨志毅赶紧擦擦手,在他的小本本上给记下来。
记好了,杨志毅洗了洗手,继续他的炒肉丝。
按照冯一帆教授做法,先是调配了一个碗汁,然后对肉丝进行了一番上浆。
搅打的过程中,冯一帆又在旁边指点。
“顺着一个方向,对,对这样搅打一下,要均匀一些,对,没错就是这样,不要来回不同方向去搅打,好了好了,可以。”
上浆过后,杨志毅还是按照冯一帆教授,在锅里放入底油后,用大火把油给烧热,然后开始进行爆炒。
只是稍稍翻炒,冯一帆赶紧说:“可以了,可以了,先盛出来。”
杨志毅也是赶紧把肉丝先盛出来,接着把配菜都给放入锅中,利用锅里的底油进行一番煸炒。
等到配菜都已经炒熟了,再把肉丝给倒回锅里去。
几乎是在杨志毅要翻炒时,冯一帆抓起碗汁直接倒进锅里。