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第693章 主厨的事务(第一更)(3 / 4)

冯一帆一脸认真说:“那我们就一起,让那些人好好后悔一下。”

李菲儿点头说:“嗯,我觉得可以。”

杨小溪此时抬起头问:“妈妈,什么东西可以啊?”

冯若若也是在一边问:“对呀,你们都在说什么?我和溪溪都不懂。”

李菲儿捏着女儿的小脸说:“我们说啊,要和你的冯爸爸一起,做一个最棒的美食系列视频,然后要让若若姥爷的餐厅,变成最好的餐厅,让大家都到若若姥爷的餐厅,吃你冯爸爸做的菜。”

杨小溪听了立刻说:“好好,让姥爷的餐厅变成最好的。”

冯若若小脸傲气地说:“姥爷的餐厅本来就是最好的。”

苏锦荣听了笑起来:“哈哈哈,若若这夸的,姥爷都不好意思了,那就让若若爸爸好好努力,维持住姥爷餐厅最好的名声吧。”

冯若若马上扭头问:“爸爸,你努力呀。”

冯一帆笑着点点头:“好,爸爸一定好好努力。”

下午的时候,冯若若和杨小溪吃过了点心,赶紧就要下楼去,想要去小林叔叔家的铺子里,去找她们的小狗狗玩。

很自然,家里人一起陪着两个小女孩过去玩。

因为古街没有开放,两个小女孩到了铺子里拉上小狗狗,便在古街上带着小狗狗嬉戏。

小狗跟在两个小女孩身后,一边跑着还一边叫着。

冯一帆则是进入林家铺子里,看了看今天林瑞峰一些准备工作。

不得不说,如今林瑞峰已经越来越稳妥,算是能够独当一面了。

石家慧这些天不在,她去帮冯一帆找餐馆需要的点心师傅。

据说是联系到一个在沪海,比较出名的年轻点心师傅。打电话回来告诉冯一帆的是,对方是跟着国内非常知名的点心大师学了很多年白案,现在是沪海一家酒店里的传统点心师傅。

冯一帆对石家慧去邀请对方,也是有一些担心,怕对方不愿意过来。

不过石家慧走之前,倒是非常的自信能够说服对方。

冯一帆想着,点心师傅有了之后,餐馆里可能最后需要的便是一位专门负责酒类的品酒师,以及还需要配合苏连成的接待人员。

虽说在正常情况下,苏记这样规模的私厨小馆,是由一部分厨师兼任接待工作。

但如果是非常忙碌情况下,依旧还是需要专业的接待人员去接待。

这些天,苏连成也正在进行物色和筛选。

可能还需要一些时间。

一切都在逐步推进,冯一帆接下来可能需要面临的最重要问题,便是要最终确定大约三到四套的餐馆套餐食谱。

套餐,是很多高级餐厅里都会有的。

不同于一般餐厅里提供的套餐。

通常高级私厨餐厅里的套餐,是需要遵循一整套完善浓淡口味搭配,并且分为前菜、主菜、收尾和点心组成。

通常情况下,私厨餐厅中的套餐,一定是主厨亲自确定。

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