“对对,开餐馆就是要做的好吃,而不是单纯只是为了搞噱头,变成一个个所谓网红打卡地,但实际上一点都不好吃。”
“没错,冯大厨好棒,就是要坚持做味道,而不是搞营销。”
“支持支持,冯大厨我们一定支持你的。”
“冯大厨,我们什么时候能够开始后面的预订啊?”
面对有人提出订座的问题,冯一帆便正式告知了一下:“后天我们会根据食材到货来开放国庆前的订座,至于国庆期间呢,我们餐厅将会从中午一直到晚上,应该会开放两轮座位的预订。
当然,我个人不建议大家国庆节预订,如果是淮城本地人,可以等国庆之后,在某个重要的日子,再来我们餐厅订座的。
如果是外地专程来淮城旅游呢,国庆期间可以预订若餐厅的位子。”
说到这里,冯一帆索性直接说:“另外,国庆苏记也会恢复营业,到时候大家也可以去苏记。
苏记大堂里的座位是不需要预订的,当然苏记二楼的餐厅是需要预订的。”
把事情都给说了一遍,冯一帆算是给街头上大家一个交代了。
之后,他便跟街头上的支持者们告别,转身进入到餐厅里。
若餐厅的门关上了,但外面街头上人群依旧是热情高涨,一个个都是满脸写着兴奋在讨论着。
“苏记要开业了。”
“是啊,等了好久的。”
“苏记不用订位子的,真是太棒了。”
“哈哈哈,确实很棒,到时候可以去苏记好好大吃一顿的。”
“不过苏记不用订座的话,那苏记肯定会有好多人。”
“我不用坐在苏记吃啊,我可以打包带走嘛。”
“对对,我就是想要吃苏记的炒饭、面条和小馄饨,又不用在苏记吃,到时候可以打包带走。”
“我可以把苏记的菜一样打包带走的。”
“嘿,你们都打包的话,我就到苏记好好吃一顿。”
街头上人们,对苏记的开业更加的期待,毕竟来古街上的人中,大多数知道冯一帆还是通过苏记,所以大家对苏记依旧是充满了期待。
此时,在若餐厅当中,客人基本上已经坐下来过后,冯一帆和苏连成也是把菜单拿给大家去挑选。
菜单上是两份套餐,除了两份套餐之后,当然也可以加一些菜品。
这个全看食客的个人意愿。
当然,主菜方面的话,冯一帆还是不能允许客人像是罗德尼那样点上两道。
毕竟食材整体的数量摆在那里,如果任凭客人去点那么多主菜,可能接下来两天的营业会受到影响。
因此,今天来的客人里,当有人看过昨天直播,提出想要点两份主菜的时候,冯一帆会非常客气进行一番解释。
“抱歉,主菜现在不能点两份,因为主菜的食材有限,所以还请各位能够多多包涵。
而且每一份的主菜,都是搭配相应套菜中其他菜品才能构建出一个完整的套餐味型,所以从品味美食的角度上来说,我也不建议大家像昨天那位专业主厨客人一样,点上两道主菜。”
听完了冯一帆的解释,大家也都纷纷表示能够理解。