石家慧说:“那你和陈煦好好努力。”
陈煦听了有些无奈。
罗瑜倒是非常兴奋,连连表示一定会好好努力。
一行人先是去了石家慧和陈煦、罗瑜租住那边,他们上楼去拿了各自研究新菜记录下来的东西,然后再一起回到了若餐厅。
有些意外的是,那桌没有出现的客人还是没有出现。
庄德志看了一眼时间说:“十点多了,恐怕是不会再来了吧?”
冯一帆看向其他人,最后目光停留在苏连成脸上问:“大哥,你觉得呢?”
苏连成认真想了想说:“不管来不来吧,我们还是等到0点。”
随后他又说:“我们如今开业不到一周,这种情况确实还是应该等到0点,这样也算是保持住我们的口碑和信誉,当然之后我们可以发一个公告,多久之后会把位子重新让出去。”
庄德志说:“很简单,订座后保留一到两小时,如果客人不主动取消订单,到时间未到的话,不再等候,并且不退还订金。”
冯一帆想了想,觉得这个也确实比较合理。
至少这样做,算是餐厅和客人处在一个平等的位置上。
给客人两个小时的时间,并且允许两小时内取消订单退还订金,想必大部分的客人也不会有任何怨言。
冯一帆说:“行,那之后我们就按照师叔说的办。”
接着,冯一帆邀请庄德志坐下来:“师叔请坐吧,不管最后那桌客人来不来,您今晚既然来了,就品尝一下我们的手艺。”
庄德志笑了笑说:“可是我已经吃过晚饭了。”
苏连成说:“庄师叔您坐下来,您有什么要求,或者有什么忌口都可以说出来的。”
冯一帆也说;“师叔不用担心,我可以给您减少分量,并且不上主食。”
庄德志又说:“那也不要甜品,我现在血糖是有些高。”
冯一帆点头:“好的,师叔请稍等。”
接下来,冯一帆便开始和大家一起忙碌起来。
在烹饪的过程中,他提醒大家减少糖的使用,并且也是现场对一些口味做出了调整。
毕竟不放糖的话,有些味道可能会出不来,这种时候就需要调整。
冯一帆亲自烹饪了所有的菜,还在最后增加了两道小餐点,算是替代了甜品。
并且因为庄德志吃过晚饭过来,所有菜品分量也被冯一帆减少。
庄德志吃的也是非常的满意。
而尽管冯一帆亲自动手,但最终这么一顿还是吃到了11点多。
庄德志最后吃完了感叹道:“唔,真的是厉害啊,一帆你能够在尽量不用糖的情况下,把这些菜做的如此美味,真是让我刮目相看,每一道分量不多,但吃着却非常好。”
冯一帆微笑回应:“感谢师叔的称赞,谢谢师叔的光临。”
随后众人齐声说:“谢谢光临。”