“法海师叔,这……”
了清犹豫了一下,把手里的锅交了过去。
法海接过去,直接把那一锅的饭,倒到了旁边的一个盆里,然后重新开始搞了起来。
寺院的斋饭,无肉无油,但是不代表,做出来就不香。
而且,可能也是因为天子脚下,看周围,洪福寺伙房备的这些蔬菜,都是非常新鲜,而且长相很好。做出来的斋饭,也绝对比在金山寺要好吃。
吸了吸鼻子,法海开始切菜。
没有油,只能通过水煮,关键就在汁液调料要好。
寺庙里面没有后世那么多丰富的调料,只是简单的几样,但是对于法海来说,已经足够了。
旁边,了清看着法海那熟练的做饭动作,顿时有些目瞪口袋。
要知道,在寺庙里面,一些资质比较差的,或者是地位比较低的僧人,才会被安排到伙房里面做饭。
而法海师叔,这么帅,又有这么高的德行,怎么会懂得做饭这么粗陋的活?
不过,还不待他多想,法海的第一道菜,已经出锅了。
嫩焯黄花菜。
倒入盘子的一瞬间,香气就飘了出来,了清吸了吸鼻子,顿时有些瞪眼。
这是怎么做到的?
这么香,竟然比荤腥的饭菜还要香!
“尝尝。”
法海看了他一眼,接续开始搞下一道菜。
了清拿过筷子,夹了一点放到碗里,尝了一口,顿时口水都直流。
这黄花菜做的,也太好吃了吧!
……
斋堂。
看着眼前摆着的斋饭,悬空长老也是不禁吸了吸鼻子,有些意外。
为什么今天这早斋,比往常要香这么多?
他抬起头,周围其他僧众,也都是盯着眼前的饭,一个个咽着唾沫。
整个斋堂里面,都是飘着饭香,浓郁不散,这么多年了,洪福寺里面还是第一次。
就连旁边坐着的玄奘,也是有些意外地看着眼前的嫩焯黄花菜。
“开始吧。”
悬空挥了挥手。
僧众们顿时就拿起碗筷,大开朵颐起来。
“你们法海师叔呢?”
悬空在周围扫了一圈,忽然发现,没有法海的身影。
桌子末端,坐着的小和尚了然小声说道:“法海师叔,好像是在伙房里,和了清师兄在一块。”
“他在那里做什么?”
悬空有些疑惑。
“好像是,在教了清师兄……做斋饭……”
“教了清做斋饭?”
悬空更是疑惑,没再多问。
等到早斋吃完,他便直接出了斋堂,往那边伙房走去。
后面,其他僧众也都是跟着,想要看看,法海师兄,怎么忽然就教起了饭僧做饭?
“嗯,这一次火候掌握的就不错的……收汁这一步非常重要,要算好食材的量,控制好火,才能使得整个料理的味道,和食材完美地融合……”
伙房里,法海看着出锅的嫩焯黄花菜,微微点头,“那今天就先这样,练了一早上了,这一份还不错,正好咱们俩分了。”
“好的,法海师叔!”
了清也是一脸兴奋。
谁不喜欢吃好吃的斋饭,谁不喜欢自己做出来的斋饭好吃?
花了小半个早上的时间,他跟着法海师叔练了好几次,烧出来的斋饭,虽然远远比不上法海师兄,但是已经比之前要好吃很多。
现在的他,想了想自己之前做的那些饭菜的味道,简直直皱眉。