第一次采用书籍上记载的方法烹饪鲍鱼的沈鑫出乎意料的没有翻车，当然期间他因为长时间换班熬夜让他爹感到很不满。毕竟大半夜起来换班看火仅仅只是为了照顾砂锅上炖着的鲍鱼，这事情他还从来没有经历过。
只是想一想砂锅里的鲍鱼那总价以后哪怕心情再不好的沈爹都只能选择心平气和的看着火，毕竟一锅鲍鱼价值比一整桌菜都要贵出几倍。所以哪怕熬夜不好受，他也不想让那鲍鱼变成焦炭。
至于期间当做配料塞进砂锅一起烹饪的猪肉和老母鸡，则被沈家父子两个当做夜宵消灭了。为了增加口感烹饪期间沈鑫换了一次辅材，而换下来猪腩和老母鸡早就炖的酥烂，本着不浪费的态度他和他爹勉为其难的吃了没有告诉他娘。
不过忙着过年事情的沈娟可没空管两个偷吃东西的家伙，因为作为长姐的她事情还是很多的。因为沈鑫外公承包的鱼塘被外公主动退回去的缘故，沈家在村里的评价稍微好了一点，但是眼红他们家的依然不少。毕竟三条鱼卖了近六十万，这在这个年代可是一笔巨款。
看到这钱眼红的人可不是没有，甚至听说沈家发了大财的媒婆都快把沈鑫外公家的门槛给踏破了。除了需要应付那些媒婆以外，沈娟还得拿棍子抽自己的小弟，没错因为有点钱就跑去赌钱的小舅被联防队逮住了。好不容易才在年前被提留回了家里，结果就是被他大姐拿着扁担从前门打到了后门，快十八岁的人被这样打的画面不要太好看。
当然如果外公出手打的话小舅估计就不是被揍的屁股疼那么简单了，搞不好连腿都会被打折。对于好不容易变有钱的外公来说，最怕就是家里出败家子，而显然小舅恰好就触碰到了这条线，结果如何自然不用多说。沈鑫他妈动手实际上是受到他外婆的指示，不然真的让他外公动手，搞不好打断腿算是轻的。
在纷纷杂杂的情况下沈家逐渐迈入了新春，而当年的年夜饭并没有在外公家解决。沈鑫他妈妈以新家要热闹的名义把年夜饭的位置定在了自家，只是结果就苦了沈鑫了。因为他需要帮忙打下手，可结果最后年夜饭真正主厨压根不是他妈妈而是他。
可怜他明明过完年才刚刚九岁而已，却不得不负责十几个成年人过年要吃的菜，哪怕很多都是提前准备的凉菜大锅炖好的东西，可依然有很多需要现烧。虽然如果以刀工来说沈鑫的刀工大概也就是家庭厨房的顶端，距离那些大师至少还有十万八千里的距离，他没有办法在豆腐上刻花也没有能力在气球上切肉或者切土豆丝，但是他能够快速的处理食物甚至比那些普通五星级大酒店的帮厨都要快。