这个过程中最为伤心的大概是那些米其林星级餐厅了，因为米其林的评审团很大部分被给收编了，成了的工作人员，而过去对餐厅的评审工作也直接变成了对厨师的评审。这实际上把一些厨师被从餐厅的捆绑状态中解放了出来，他们不在需要为了维持餐厅的评级而没日没夜的工作甚至因为评级掉落而痛苦了。
只是很多食客却对此不满，因为他们原本只需要花一定的钱就可以享受到优质的服务，但是现在却还要仔细挑选厨师才行。一旦运气不好挑到了看起来很豪华实际厨师技术不怎么行的餐厅，那么基本上就是白花钱了。同样对于餐饮公司而言想要进入高端餐饮行业也变得更加简单了，只要招募到一定评级的厨师，然后按照售卖的高星级食谱进行烹饪，基本上能够很容易的吸引到某些不怎么挑剔的食客。
因为避免评级的厨师以次充好，所有评级考试难度都是比照原本的米其林餐厅标准向上跳一点的。这个评级的要求就是在仅仅使用普通食材的基础上，烹饪出达到米其林星级标准的食物，达到那种标准就是什么星级或者干脆没有星级只是给你几个叉子或者盘子。
当然对于普通人来说餐饮世界的变革和他们没有多大的关系，因为你不当厨师或者不打算当著名厨师基本上没事都不会去考的认证证书。但是无疑这个证书在全球范围来说含金量是相当高的，有了星级证书基本上跑到哪个酒店都可以轻松的找到工作。
不过沈家为了保持低调饭菜基本上还是过去那样，除了午餐是沈鑫的妈妈搞定以外，早晚基本上都是沈鑫动手解决的。如果不是他身体在突破以后体力变得更加好了，估计沈鑫压根很难每天五点起来准备早餐。
是的！在陆羽离开杭城就职之前沈鑫在陆羽的看护下使用了异晶，然后成功的突破到了皮肉境。直接导致的结果就是他的身体肌肉开始逐步膨胀，但是这种膨胀实际上随着沈鑫进入成长发育期而一点点被拉伸然后收缩，使得沈鑫身体消耗变得更大。每天基本上都是在全身酸痛的过程中从床上爬起，哪怕不经过锻炼身体的消耗都在一个非常高的状态，因为身体成长代谢极快他的消耗也更大。
这是一种看起来非常异常的状态，但仔细检查以后CGJ的后勤医生表示想要把沈鑫解剖研究一下。因为他看起来似乎只是进入了皮肉境，可是身体的各种状况显示他似乎还处在筋骨境那种换血易髓的状态，也就是说沈鑫自我成长发育的过程和筋骨境的换血易髓很接近，而一旦他发育结束可能会直接跨过皮肉境达到筋骨境中后期。这是一个非常重大的发现，非常具备研究价值，所以后来沈鑫是从研究所里逃出来的。