“什么？这么一条石斑鱼竟然要一万元？…等等！我一定是看错了吧？竟然米元符号？一万米元一条鱼，还没一公斤重的！”一个食客大声的喊着，直接吸引了其他人的注意。
“那个抱歉！标价错了！我改一下！”丽子听到了声音然后发现自己貌似在标价的时候忘记添加了最重要的字眼，她仔细翻了一下然后把250G这几个字搁在标价后面。
“……250g一万米元？我的天哪！原来之前还不是一条鱼的价格！你们的鱼是黄金做的吗？”那个食客觉得今天自己肯定眼花了。
“因为是异化珍惜食材！所以价格比较昂贵！当然你可以选择之前的简餐！今天的简餐是法式炖肉！”丽子没有任何在意的解释者，然后把东瀛官方颁发的异化食材处理和出售许可证挂在了餐厅的收银台附近。如果没有这个政府颁发的免许，那么沈鑫只能在家里处理这些食材还不能出售，但是有了这个资格证以后他就可以在餐厅里面处理和出售这些了。
“嗖嘎~~那个还是给我一份法式炖肉吧！”虽然很想品尝一下异化珍惜食材的味道，可是看了一下钱包以后，这个食客还是选择了一份简餐。毕竟就算是一份简餐也对得起他的味蕾了，而花费巨大的价格去购买异化珍惜食材除了对不起钱包以外大概没多大收货。
丽子对此没有任何在意，实际上她很清楚这些食材最后大概也是落到她们的肚子里，真正能够售卖出去的大概很少。毕竟能吃得起这种食材的人不多，而愿意花那么大价钱吃的人更少。
所以这个餐厅在丽子看来就是亏本的生意，而八重子更是已经做好了亏损的打算。实际上哪怕是沈鑫都把这个餐厅当做练习场，而不是真正售卖菜品的地方。毕竟以他财力和实力还真的不需要和普通厨师那样天天累死累活的做菜，才能勉强保证餐厅收支平衡。
“这个大腹先放在熟成柜里面熟成！这些有淤血的就不要了！……”沈鑫蹲在后厨房里面处理和堂岛银分的那条虎腹，而边上吃完晚餐的艾莉和瑶正在逗猫。
这几只猫都是跟着那只虎斑条纹的猫一起来的，而且还不是什么流浪猫，应该是有主人的那种。因为它们的脖子上都挂着标牌，只不过在沈鑫餐厅开业后不久，这几只猫陆陆续续跟着那只虎斑条纹猫来过，于是就成了店里的常客。
基本上每天傍晚都会来蹭饭，吃完陪艾莉她们玩一会儿就一起离开。当然这几只猫在餐厅里也有自己的名字，比如说体型最大那只沈鑫就叫它猫老大。虽然丽子听说附近有居民喜欢叫它藤先生，但是在餐厅里它就是猫老大。
然后其他的自然就是猫老二，猫老三了。原本那只虎斑猫是猫老三的，因为今天它又多带了一只猫来，于是自动降级成猫老四。至于为啥是它降级，而不是新来的猫成为猫老四，原因很简单那就是它胆子最小。
在第一次看到沈鑫的时候吓得直接毛都立起来了，当然沈鑫并不是他认为的第一次看到这只猫其实是第二次。这也是为什么这只猫看到他的时候会害怕的原因，因为第一次的时候印象太深刻了。
哪怕是现在这只猫看到沈鑫都会吓得哆嗦，当然现在它们都眼睛发光的看着沈鑫。主要是为了避免食材浪费，他把切下来的带着淤血的金枪鱼肉给煎一下，基本上都不需要放盐然后分给这几只猫。