天，越来越热了。
即便是黄昏的时候也不见温度下降，反而给人一种更加闷热的感觉。
知了的叫声乍听起来使人觉得吵闹，等听得多了，逐渐变成背景音乐。
庄子里的一只只狗懒散地趴在那里，听到有人走近说话，会支起耳朵、微微睁眼，随后再次闭上眼睛继续趴。
小孩子们换上新的夏装，男娃儿穿背心裤头、女娃儿有漂亮的裙子，脚上是用猪皮制作的凉鞋。
晚上的饭多了过水饭以及更多的凉菜，尤其是用鸡爪子、猪皮猪蹄、鱼，分别制作的冻儿。
过水饭可是好东西，蒸好或煮的小米、黄米、高粱米、大米，用刚打出来的井水一遍遍浸泡和捞取。
当吃的时候就着小咸菜，平时能吃两碗的人，吃下去三碗都轻松。
只不过正常的四碗饭滔洗完，也就剩了三碗。
寻常的人家想吃是不敢吃的，太过费米。
除了过水饭，庄户们对炸酱面也喜爱起来。
煮出来的面过凉水，舀一勺子酱，吸溜吸溜就进去了。
当然，少不了大蒜。
李易一直觉得他那时北方地区喜欢吃炸酱面的时候啃生蒜，就是唐朝时候流传下去的。
只不过大唐时候南北全吃，形成了一股吃大蒜的潮流。
所以今天的晚饭他吃……火锅。
他不想吃主食，过水饭也吃不下，吃火锅再喝点酒，可以睡个好觉。
大卢和老六那边聚集着的没站岗的羽林飞骑，边吃边问二人在天上的时候是啥感受。
他俩被允许喝酒，泡的药酒，在天上冻到了，活活血。
王皇后没出来，呆在自己轮换住的房间里，与豆卢贵妃一起照看孩子。
“易弟，你庄子冬天储备的冰，是打算拿出去卖？”赶到庄子的李成器陪着一同吃火锅。
“不卖，从明天开始，庄子里有冷饮吃。天热了，预防中暑。”李易摇下头。
当说起中暑的时候，他眉头挑了一下：“中暍之症，伤寒杂病论采用的辨证有热治，以毒攻毒。
发之于内，内热难出的时候，喝姜水和附子水，与咱们今天晚上吃火锅一样。
外面热，寒气内逼，吃火锅热呀，把身体中的热顺寒排出去。
有人也会喝羊汤、喝热茶，出一身汗，觉得凉爽解暑。”
李易介绍中暑的一种类型应对，就跟阴虚和阳虚一样。
李隆基和李成器听，觉得有道理，对，正是如此。
“但是。”李易的转折来了。
“并非所有人酷热难耐的时候喝热水都好，有的喝了直接就倒了。
所以能不用热的就不用热的，凉水还是很管用，井水便不错，地下不热，井水凉。
回头我专门写一个百姓一听就明白的预防中暑的方法，传出去。”
李易知道，有人喝着羊汤解暑，结果中暑了。
本来身体就热，又有更多的热进去，排的速度没有堆积的速度快，倒了。
尤其是喝羊汤的时候喜欢多放羊油和辣椒油的那些人。
二人听着点头，反正听不懂。
“别处的地方为兄鞭长莫及，打井队可着旱的地方打，抽不出来。
长安的码头处，可专门打井，井水凉，给码头干活的人喝。
顺便补盐，不然照往年看，年年有干活时突然晕倒的人。”
李成器知道码头上的人喜欢喝河水，方便取用。