一堂课，李易只给学子们上厕所的时间，一直讲到未时末，相当于十五点才结束。
李易都饿过劲了，不想去食堂吃饭。
他给自己化了装，在一群同样化装的护卫保护下去灞水桥头。
盛碗免费的汤，给又聚集过来的摆摊的地方的、学着卖煎饼果子的人一个五钱的和一个一钱的兑换券。
想一想，他又掏出来两钱的兑换券：“给我加个蛋。”
蛋便宜了，李家庄子疯狂教别人怎么人工孵化，大家都选择适合的地方养鸡。
等着河水开化，养鸭和养鹅的更多。
蛋就便宜了，庄子都不卖百煮浑圆蛋了。
酱油价格一落千丈，推广了，谁愿意做酱油就自己做。
“是要绿豆粉的啊，要咸一点的吗？”烙煎饼果子的人问。
煎饼果子绿豆粉和全麦粉差不少呢，绿豆可以生豆芽，产量又少。
换成全麦粉的，三钱就够了。
“多放点葱花吧，不要太咸。”李易想了一下，不愿意多喝水。
“好咧！”对方很高兴。
“你这大葱是在窖里放着的吧？然后看着不行的就赶紧制作成葱花，烤干了，再拿水泡一下。”
李易看葱花的颜色和状态就明白怎么回事儿了。
干葱、干香菜、干胡萝卜，是他那时的方便面的调料包。
实际上是他那时岛国喜欢用的方法，尤其是卖面的，基本上不切鲜的葱，都拿干葱。
有的合作社，专门种葱，人家有门路，就找岛国出口。
现在大唐就用上了，不过大唐人喜欢鲜葱的样子，卖煎饼果子的就把干葱花泡一泡。
“我拿开水泡的，放心，在李家庄子外面卖东西，可不能丢了李东主的脸。”对方承认。
“你卖东西，跟李东主的脸有什么关系？”李易纳闷，又不是我卖的。
“李家庄子的东西必须是最好的，哪怕是在灞水桥头。你这人是不是……那啥呀？”
卖煎饼果子的人不高兴了，遇到个傻子？
李易连点两下头：“昨天晚上喝多了，现在脑袋还疼呢，懵圈。”
“少喝点酒啊，不是什么好东西，耽误事儿。”卖煎饼果子的人好心说。
“对，我平时不喝这么多。”李易还能怎么办？
“给，去舀汤吧，不要钱的咸菜别往齁死了吃。”
卖煎饼果子的把煎饼果子放在竹子的托盘上，这个是李家庄子放在这里让人节省包装用的餐具。
不然煎饼果子用纸包？浪费一张纸。
李家庄子给一堆竹子的盘子，洗一下即可。
李易去盛汤，今天的是鸭架汤，鸭架上还有不少肉呢，都煮飞了。
李易盛多半碗汤，又夹了一点芥菜咸菜丝。
坐在那里边吃边看摆摊人的买卖，随即发现，所有摆摊人的东西都比正常的好。
价格却不变，利润显然就低。
买的人又多，出货量大，又把整体利润给拉升了。
“葛岩，把学子们叫来，让他们看看，这就是经济学中的一种状态体现。”
李易对太监葛岩说，葛岩离他最近。
他自己都没想到，在灞水桥摆摊的人会主动维持一种高品质服务。
价钱并不比别的地方高，过来消费的人却多。
大家在一同维护李家庄子桥头市场的商品质量，同等的价格下，一点没吃亏。