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1142.细书庭后满园香12(1 / 3)

接着林爸林妈一人拿了一个捕虫网,要跟着员工们去抓害虫。

园区里头果子多,除了网上有光诱杀之外,白天大家还把捕蝇虫当成运动项目,像实蝇这种,是必须除掉的。

实蝇是一个大类,这种蝇会把卵产在果实里头。

林爸爸林妈妈不太懂得什么是害虫,但跟随的人员只说了一句:“除了蜜蜂,别的都可以除掉。”

抓到的虫子,如果完整的话,还可以在这里把它们做成琥珀。

那就去!

两个老人开心得像是孩子一样。

林双没跟去,他要除虫哪用得着捕虫网,反正看着父母有人陪他就放心多了。

这就是有钱人的孝顺。

他提前回厨房做菜,虽然说是做一道就够,但既然这里食材丰富,又不怕浪费,正好多练习一下。

菜谱上很多菜式,玲子在边上帮他准备别的食材。

“番茄鱼片,用黑鱼来做。”

这里养黑鱼根本不是跟外头那些鱼混养,而是单独开了水道,甚至这水道还通到了食堂里头,林双就看到员工在这里直接拿形似小鱼的东西来喂。

现在才知道,原来那是用别的食材假装的,结果这些黑鱼吃得还挺来劲。

抓得也容易,满池子黑鱼在抢食,拿网一兜就是一大条。

黑鱼是三斤重的大黑鱼,肉质却很不错,这玩意是肉食的,吃的东西当然也是园区里供的天然食材,至于是啥,林双问了下,答案是蚯蚓。

园里当然有养蚯蚓,就不知道养在哪里,养了多少。

但那玩意从头到尾都是肉,还是药材,想必这黑鱼也是很补的。

林双看玲子利落地戴上钢丝手套把鱼抓起来一掼,鱼就挺直了,拿去鳞的工具几下就把鳞片都去了,剖去内脏,剁掉鱼头。

“这些要怎么处理?”

“是分开处理的,鱼头和鳞片拿去煮汤喂猪,骨头回头要磨粉,鱼胆实验室要用,别的下水就是喂黑鱼或者是鲶鱼。”

鲶鱼也有单独的水道和喂食区。

说着玲子就把鱼头跟鱼鳞丢进了边上的一个大锅里,里头是滚水,看来今天是什么骨头都会往里丢,最后就是一锅高汤。

不管是给猪吃,还是给牛吃,大概都很不错。

大家各自吃得稀哩哗啦。

听玲子说,这些最后的骨头还要被拿去磨粉,大概是用于补钙之类的。

“接下来我处理吧,你再弄几条。”林双现在有剑心剑意,动态视力,拿起刀直接处理鱼刺。

黑鱼的刺倒是不多,可仍然是有。

去尾去去刺,整条鱼骨都不要,林双也不觉浪费,反正这里就没浪费的东西。

切了一大盆鱼片,拿清水清洗,把水沥干,水也倒进那大锅里头。

鱼片加盐加玉米淀粉拌了一下先放着,这个要现做才好吃。

“拿个藕给我,做一个蒸丸子。”

“用鱼肉还是猪肉?”

“猪肉吧。”

林双准备多做点,这里菜式很多,食材也都全。

按着这里的食谱,蒸丸子用的是这里产的藕,要先把皮削了,再切成丁,把这些丁用布拧一下。

会拧出不少水,但这些水是藕汁,里头带着淀粉,可以用来勾芡。

猪肉丁这里是现成的,林双挑了一部分瘦多肥少的,跟藕粒混在一起搅和上劲,那边玲子已经递过来姜末葱末,一起放进去。

按着说明加调料,整整一大盘子。

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