“嗯！这边荒弃的时间长，要想把田开垦出来，单单清除田里的草根，估计就够令人头疼的了。对了，你还没说想到养什么呢？”
“阿叔，小龙虾你听过吗？”
【送红包】阅读福利来啦！你有最高888现金红包待抽取！关注weixin公众号【书友大本营】抽红包！
面对沐正峰的询问，依罗村的话事人摇头道：“河虾听过，小龙虾还真没听说过！”
“这是一种比河虾更好养，而且繁殖也很快的淡水虾。对咱们而言，估计爱吃的人不多。但去了省城或者省外一些大城市，这玩意却很受食客的喜欢。
只是这龙虾，繁殖太厉害也容易破坏庄稼，因为这东西天生爱打洞。如果要用这山谷荒弃的水田搞龙虾养殖，也必须做好防护措施，避免小龙虾跑到下面水田里。
做好排水跟防护措施，这玩意扔到山谷里，它自己就会繁殖开来。我们要做的，就是等它长大后，将它们捕捞出来卖掉。留一些种，往后每年都能抓。”
“你说这个虾，贵吗？”
“送去城里的话，一斤卖个几块钱，还是没问题的。要是真能养出来，我在城里开的小火锅城，到了夏天的话，每天都应该能卖出不少。这玩意，吃夜宵配啤酒最舒服了。”
“那这投资大概要多大？”
面对话事人的询问，沐正峰想了想道：“山谷两侧，估计要开挖泄洪渠，避免下大雨或暴雨，将龙虾冲到下游去。还有就是，最下方要开挖一个大塘，防止龙虾逃跑。
首期投资的话，做这些工程估计要花几万块吧！不过，这种工程做好了，往后只要搞好消毒跟管理，年年都能有收益。碰上年景好，一年也能赚不少。
要是你们村，真适合养殖龙虾的话，往后即便不种水稻，把村里水田全部用来养龙虾，或者养野生鱼或泥鳅、黄鳝啥的，我相信也能让村民赚上不少钱。”
随着沐正峰根据依罗村多水的特性，很快想起淡水养殖项目，话事人也觉得很有意思。而且做这种工程，也能给村里人提供不少打零工的机会。
敲定依罗村的养殖项目，沐正峰也跟县里的农技员进行过询问跟请教。关于如何养殖好龙虾，规划跟建设虾塘，农技局的农技员也表示会全力支持。
在早年，小龙虾这种东西，被很多农民视为天敌，甚至把它当成喂鸡鸭的饲料。现在随着小龙虾市场火爆，仅凭小龙虾自我繁殖，似乎远远无法供应市场需求。
市场需求的增多，也就激发一些人，开始抓小龙虾进行人工养殖。而依罗村的情况，沐正峰觉得应该适合养殖小龙虾。至于销售渠道，应该不用太担心。
随着今年小火锅城，会逐渐开到州城甚至省城，沐正峰也会丰富小火锅城的经营品种。若是夏季，能推出这种小龙虾，相信也会吸引很多年青食客的光顾。
而蜀南省，本身就是一个爱吃小龙虾的省份。每年消耗的小龙虾数量，无疑也是非常惊人的。只要能养殖出来，销售跟赚钱应该都不是问题。