蜀南本身就是一个产茶大省，拥有的知名茶叶品牌也不少。古时的茶马古道，更足以说明茶叶在古代的蜀南，同样是一种热销且受追捧的商品。
或许正因如此，以至在一些大山深处，都能找到一些古茶树的踪迹。可真正年份久远的古茶树，大多都生长于深山老林，能够将其找到的人都不多。
更别说，类似沐正峰这样，将这些古茶树从原始森林带出来，而后移栽到自家茶园。尽管这些茶树，眼下还需经历一个被驯化的过程，但古茶长出的茶叶自带清香之气。
这也是很多普通茶园移栽茶树，很难相提并论的。但采摘这种茶叶的难度，自然没那种一垄垄矮茶园的茶叶方便。可在沐正峰看来，好茶自然要与众不同。
采茶之前，沐正峰也跟负责采茶的沐萱等人，示范一下采摘何种茶叶，又需要如何采摘。根据茶芽的不同，炒制出来的茶叶品质，自然也会有所不同。
最好的茶叶，无疑是嫩芽的尖尖，一茶一叶才是茶叶的精华所在。后面的芽叶，虽然也可以炒制成茶叶，但口感还有品质，肯定不如前者那么极品。
“采的时候，也要尽量小心。不要着急，采摘更需要耐心，记住了吗？”
“记住了！”
“好！那你们每个负责一颗茶树，先把长出的嫩芽采下来再说。开工！”
伴随沐正峰一声令人，众女也纷纷挑选自己看重的茶树。反正茶园的茶树数量不少，想采干净一颗茶树上长出的茶叶，怕是也需要花费不短的时间呢！
反观沐正峰则走到位于茶园中心的百年茶树区，专门负责这些高大的茶树。考虑到茶摘相对困难，他也制作了不少梯子，以便于采摘树顶的茶叶。
同样受邀的陆雄等人，看着众女纷纷开始采摘茶叶，也不时指点她们如何采摘。刚开始，众人采摘茶叶的速度，可想而知不会太快。
但对众人而言，没人会去追求所谓的速度，更多还是享受这种采摘茶叶的氛围。这也是为何，陆雄这样的老人，也开始喜欢这种家庭氛围的主要原因。
看着茶篓里采摘的嫩芽渐渐增多，沐正峰也不时将其倒入准备好的茶框内。待在树下的白阿熊等人，则负责把采摘好的嫩芽，放到沐正峰特意准备的茶房。
后续的话，沐正峰也需要第一时间，将这些采摘下来的嫩芽，炒制成可供储存及饮用的茶叶。这也意味着，晚上众人或许就能喝到首批茶园自产的绿茶了。
相比众女采摘茶叶的速度，陆雄等人明显发现，沐正峰采摘的速度似乎更快。而他负责采摘的茶树，高度跟难度都明显比众女大。由此可见，沐正峰还是个采茶高手啊！
“这家伙，看来前几年在山里，把技术给练出来了啊！”
“是啊！就是不知道，这些茶的品质还有口感怎么样。”
对于这批茶叶的品质，同样爱喝茶的陆雄，自然也是充满期待。如果炒制出来的茶叶品质极佳，想来省城那些老战友，怕是又会忍不住打他的秋风啊！