皇甫八骏虽然骄横,那也是世家子弟,从皇甫发高试水推被华澜庭弹飞,他们就知道这帮人不是软柿子。
虽说在随后的两轮攻击中,他们并未用出全力,但华澜庭等人坐着就挡了下来,显见也没有动真格的。
皇甫家自有绝艺,哥八个更是配合惯了的。老大皇甫旦高看似没动,实际上已通知仆从出去报信求援了,而他自己暗中发动了障眼潜行之术,坐在座位上的他换成了假体傀儡,真身则在兄弟们佯攻的同时,借着桌椅树木和夜色的掩护,悄咪咪贴地转移到了华澜庭的脚下,发出了狠毒一击。
奈何他们的运气不好。
万象门弟子自己的感觉不明显,但经过这些年在门中名师指导下的苦修,他们的修为早已超越同龄人不少,不但华澜庭的灵识觉察到了皇甫旦高的异动,精擅机关阵道的林弦惊也发现了其行踪。
刀气刚起,就听噼里啪啦一阵响动,光芒和尘烟过后,刀光泯灭,随后华澜庭一个窝心脚,身上数道血痕的皇甫旦高就被狼狈地踹了出来。
林弦惊布下的几道机关术候个正着,破坏了皇甫旦高的暗袭。
这时候牛轲廉正在说道:“那些山泉水就不是摆着卖的,而是给客人们看的,这叫心理暗示和陪衬销售法。”
“海棠凉茶是有药用价值,但说到底也就是种茶饮。你要是知道配方,自己购买原料在家里调制的话,在店里买一杯的钱能做出十几杯来。”
“店家旨在传递一个信息:从尘封山深处运来的带有些许灵气的山泉水都售价不菲,那我家由数十味药材和泉水精制而成的秘方凉茶的价格高些就不离谱了。”
“没有对比就没有伤害,人的主观感受很大程度上来源于对比。就像女孩子们逛街,更愿意拉着姿色不如自己的同伴同行,其中含义是一个道理。”
“总之,店家多设置几个选项的目的,就是让你忽略其他可能,从中挑你认为性价比最高,但其实是卖家想推给你的选择,这是惯用的销售陷阱。”
商晨曦完全不理会在旁边进也不是退也不是的皇甫八兄弟,接着问道:“你们还观察到了什么现象?说出来听听。”
这回是诸葛昀开了口:“我注意到在这两家里,相对而言,多宝家对于花了钱的客人更加热情,点头哈腰,有问必答,还主动推销其他东西,而吉记的店伙儿也不是说冷淡,可看上去真的不是特别主动热情。”
何大一摇摇头:“我觉得吉记挺好,我就不喜欢过度服务和促销,那会让我不太舒服,想买什么我自己有数,东西再好,明里暗里逼我买,我反而越不买。”
牛轲廉说:“看人下菜碟儿吧。有经验的伙计通过察言观色和一两句话的搭讪,就能分辨出来客人的性格和喜好,然后再决定采取什么态度和方法来成交。”
商晨曦说:“这是经营理念和买卖文化的不同,各有利弊。客人第一和销量至上形成的或讨好谄媚或咄咄逼人的狼性销售是有用的,平等尊重、平起平坐带来的自然增长、长期客户则会显得更加人性化一些。”
“只是狼性文化不要变成狼狗文化就好——要求伙计完成销量时象狼,迎合客人时象狗;要求伙计对待老板象狗一样忠诚护主,老板对待伙计却象狼一样苛刻计较。狼一面狗一面的,伙计早晚会人性分裂的。”
安静了片刻,华澜庭又说道:“我觉得多宝家的伙计,或者说他们的接待处理上有些问题,这是我喝茶时看到的。”
“当时有个人要了十瓶凉茶要带走,然后就优哉游哉地和同伴闲聊等待,于是伙计们都忙着制作这十杯,可后面的那个客人很着急,付了钱后就不停地催自己那一杯。”
“第三个客人是个大妈,脾气更加火爆,粗声大嗓地质问伙计为什么不提前告诉她需要等那么长时间,并要求退钱不买了,为此还和伙计吵了起来。”
“这样一来,后面进来的客人也不干了,纷纷嚷着让伙计分出人手先为散客做茶,店里一时人声鼎沸、乱作一团,过了好久才平息下去。负责收钱那个伙计本来一脸笑容,后来一直是黑着脸招呼客人的。”
商晨曦一听来了兴趣:“嗯,这个例子有意思,很典型。依我看,起码涉及到目标设定、资源分配、时间管理、流程设计、顾客服务,乃至人员雇佣等等方面。老牛,考考你,你给孩子们分析分析。”
牛轲廉正要说话,打外面走进来三个大汉,其中一人喊道:“是谁?你们几个告诉老子,是哪个王八羔子在满嘴喷粪,吃了熊心豹子胆了?敢公然诋毁我们皇甫家的生意!”