毕竟他自己也知道，自己刚才的反应，那也是有些过激了的。
“哈哈哈，伯父；您不要生气，我们哥俩个之所以这样，那也是因为，这以前在一起开玩笑，这都已经习惯了的。”
在听了杜远父亲的训斥之后，这陈凡自然也是，要给杜远解释一下的。
毕竟要不是他有意的“挑逗”杜远的话，这杜远也是不至于，会被自己的老爷子训斥的。
“好了；我们书归正传，我先来给你说一说这一道；灸鹿肚吧。”给杜远解释完了之后，这陈凡自然也是没有心思，在跟他卖关子的。
所以他也开始正式的，给杜远讲起了菜来。
“灸鹿肚？老六，我怎么感觉这像是烧烤呢？”杜远的眼里还是很不错的。
这不？他一眼就看出来，这道菜的做法了。
“哈哈哈；老三你说的没错，其实这道灸鹿肚啊，就是烤鹿肚。”
“这到菜在最早有记载的时候，那也是可以追溯到，秦汉时期的。而且相传啊；这汉高祖刘邦，还在泗水当停长的时候，那就是最喜欢吃这道菜的。而且有关于这些典故的详细记载，现如今也都是被记载在《西京杂记》里面的。”
陈凡在讲菜的时候，不仅会讲一下这菜式的基本做法，那也是会将菜式的典故和来历的记载，给与一个明确的出处的。
而陈凡之所以在一上来的时候，就给他们讲了这道“灸鹿肚，”那也是因为，这道菜，也是陈凡这些菜里，有记载的，最为久远的一道的。
“嚯------；竟然可以追溯到秦汉时期？那么这一道菜，岂不是有几千年的历史了吗？不行，这道菜，我可是得好好的品尝一下才行的。毕竟这可是连汉高祖刘邦，都非常喜欢吃的菜式啊！”
就在陈凡讲菜的同时，这杜家的人，那也是开始动起了筷子的。
而且杜远在听完了陈凡的介绍之后，那也是在第一时间，就开始品尝起了这道；灸鹿肚的。
“嗯------，美------；老六；你别停啊？这不是还有三道菜，没有介绍呢吗？”
得；这在品尝着美食的同时，杜远也是没有忘记催促陈凡，叫他接着给他们讲的。
“至于这第二道菜，就是一道；热洛河了；你别看它的外表，好像是不怎么起眼的，但是它可是出自唐朝的宫廷名菜的。”
对于杜远的催促，陈凡也是没有介意的。
这不？他就接着开始讲到了第二道菜。
“唐朝时期的宫廷菜？老六；那这到菜，到底是个什么来历啊？”
这华夏自古以来，就是推崇汉唐的历史的。
所以杜远对于这唐朝时期的宫廷菜，那自然也是很好奇的。
“嗯；这道热河洛，据《卢氏杂说》里的记载，那还是和唐玄宗以及安禄山，是有着一定的关系的。据说这道菜，在最初的时候，就是唐玄宗为了招待安禄山才有的。”
“为了招待安禄山？哈哈哈，老六，你说当初的唐玄宗，要是知道安禄山在以后时候，会造他的反的话，那么我们现在，还会有这道菜吗？”