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第339章 开门接客(3 / 4)

秦书接话道:“来就来了呗,上去招呼就行,你慌什么?”

“我不会啊!”李浩菲委屈屈。

“小明哥,你们忙,我去招呼。”秦书主动揽活,走出去,黄小明叫李浩菲也跟着去学习。

外面来了一家四口,一个老人,一对夫妻和一个孩子,秦书笑脸相迎,“你们好,欢迎光临中餐厅,请坐。”

“谢谢。”男子客气回应,秦书热情招呼他们坐下,拿出菜单,记录上客人需要的菜品,然后拿到厨房让厨师做菜。

“这不很简单吗?”秦书对李浩菲道:“你看平时服务员是什么样,照着做就行了。”

“嗯。”李浩菲点点头,她知道该怎么做,就是有点紧张。

随着时间流逝,前来的客人越来越多,赵丽盈、黄小明也加入了接客的行列,他们不单要接客,还要负责上菜。

中餐厅开始极速运转,一个个忙的不可开交,林伟和张亮的压力最大,需要做10桌人的饭菜,炒完一道又一道,根本停不下来。

秦书、赵丽盈、黄小明和赵丽盈也不轻松,他们穿梭与厨房和客厅之间,还要帮客人添茶倒水,如果有需求还得马上过去,想坐下来休息一会都是奢望。

忙碌中,秦书发现有桌客人的桌人一直没上菜,客人想要喊人,几次都没喊出口,可能是觉得这里不是平常的饭馆,不好意思开口。

秦书走过去,道:“你们的菜一直没上吗?来了多久了?”

“我们做了半个小时。”

秦书一听做了半个小时,道歉道:“真是对不住,我帮你去看看。”顿了顿,秦书打趣道:“其实菜没上你可以喊人的,比如想这样………”

他搬一条凳子坐在客人旁边,大声喊道:“服务人员,我的菜怎么还没来!坐半小时了。”

赵丽盈和李浩菲听到一惊,连忙转头望去,见秦书笑呵呵的看着她们道:“这位老哥的菜一直没上,我帮他喊一下。”

随后对客人道:“真对不住,人太多可能没注意,我去厨房帮你们盯着,很快就来。”

“好的,没事,谢谢。”男子的心里舒服很多。

秦书去厨房催菜,碰见赵丽盈和李浩菲,赵丽盈吐槽道:“你刚才吓死我了,都不知道该怎么办。”

李浩菲跟着点头,她也被吓到,第一人当服务员就怕出现问题。

秦书呵呵笑道:“我看客人等久了心里不爽,又不好说,就帮着他发泄一下,现在好多了,脸上都有笑容,再说,就是催菜而已,又不会吃了你们,怕什么?”

“就是拍呀,我们又不是你。”李浩菲弱弱道。

“行吧,快去上菜,有紧急问题我去处理。”

赵丽盈和李浩菲放下心,有秦书在心里安稳很多。

夜色渐深,客人们基本吃晚饭,秦书之前答应过有音乐会,肯定不能食言,坐在琴台,按动琴键,音符回荡。

客人们安静下来,坐在椅子上侧耳倾听,秦书先弹了一曲《梦中的婚礼》,又弹了一曲《野蜂飞舞》,最后弹《土耳其进行曲》和《命运》。

很多客人都不懂音乐,但他们能听出好与坏,每一曲结束,都会响起雷鸣般的掌声,足见他们对秦书的认同。

曲终人散,客人走了,留下满桌的厨余垃圾等着秦书他们去收拾,几人看到就有些崩溃,太多了。

赵丽盈疲惫的脸色中带有一丝欢喜,她是财物主管也是收银员,把每一座的营收汇聚在一起,算出的数字有些出乎她的预料。

“吃饭了!”张亮大喊,他和林伟也累坏了,不过晚上吃的饭菜没有讲究,有四菜一汤。

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