“就……就这么简单？！”
其他人可能因为各种原因进入这个行业，但无疑受到震撼最大的却是田书君这个当了一辈子厨子的老人。
江平这番话仿佛给田书君打开了一个崭新的大门。
这些年来，他一直想要为厨道做点什么。
按道理来说，他已经是家财万贯，儿孙满堂，老老实实享清福才是。
可他就是闲不住，经常会出现后厨，亲自做菜。
旁人说他喜爱指点后辈，调教新人，他只是笑笑不说话。
他喜欢的是在厨房的感觉，那种待了一辈子，家一样的感觉。
他也会失望。
失望那些学了他厨艺的徒弟，一个个有了出息，就脱下了身上的厨师服，丢掉了手里的大勺，转而穿上员外服，嘴里叼起玉烟嘴，手上戴上大扳指，仿佛就真的成了上流人家。
可他们其实都是厨子啊。
当厨子的，不做菜，还叫厨子吗？
不过田书君知道这怪不得他们，他们跟着自己起早贪黑的学艺，三年又三年的打基础，为的不就是能够交上一场富贵吗？
现在田书君悟了。
徒弟们的选择无可厚非，重要的是厨艺的传承不能落下。
这个厨艺交流协会就很好。
“只是这么简单。”
江平看出老人的动容，也表现出一脸深情，趁热打铁道：
“我有一个梦想，愿厨艺没有界限，愿天下厨子都是一家，有朝一日，厨艺交流协会就是全天下厨子共同的家。”
“好！”
田书君沉声叫好，铿锵道：
“江少，老朽未曾想到你年纪虽小，却是志存高远，不可貌相。
老朽可以答应你，无论你能不能获得本次厨王大赛的胜利，这个厨艺交流协会，老朽都愿意加入。”
“？？？”
江平一脸懵逼。
他可以对天发誓，这真不是他找的托。
与他一样懵逼的还有台下众多老板观众。
你可是我们的代表啊，怎么能还没搞清楚状况就提前背叛组织？你这样，我们很难搞的呀。
不过江平反应很快，两步走下台，握住田书君的手，一副组织绝不会辜负你的样子：
“欢迎田老的加入，不过这个协会成立还需要一点时间，到时候还希望田老能够多加指教才是。”
“当然，各位不用这么着急，之前我说的话还算数。现在不强制大家加入，不过要是我侥幸夺得冠军，大家还请不要忘记今天答应我的事情。”
江平转头对各位老板说道。
各位老板：“？？？”
我们什么时候答应你了？
“老佟，把契约拿过来。”
江平适时吩咐道。
就见一旁等候多时的佟掌柜拿出一沓厚厚的契约，每人发上两张，还贴心的摆好了红色印泥。
知道有些人不识字，还有一位专门负责念契约的年轻秀才。
“本人承诺，若是本次厨王大赛输给神仙居，今后手下的所有厨子都自愿加入厨艺交流协会，不得故意阻拦。
承诺人，写名字，于赵武历十六年三月初六立。”
佟掌柜见东家跟田老相谈甚欢，他主动上前介绍道：
“各位老板，这份契约一式两份，各位只要在空白处签下名字，按好手印即可，一份留给我们，一份自行带走。
同时这份契约众位也可以看做是参加厨王大赛的凭证。”
虽然这份契约看上去一点问题都没有，那个厨艺交流协会看起来也人畜无害。