李二点点头。
荷叶鸡，是独孤武首先教的一道菜，一边教一边详细的解说，李二在一旁看得起劲听的更起劲，直呼没想到还有这么多道道。
把荷叶鸡放到蒸笼里蒸上，又马不停蹄的开始教烤鸡。
“烤鸡最主要的在于火候的把控，火大了容易烤焦不入味，火小了便没了嚼劲，也太费时，在酒楼做菜最忌讳的便是浪费时间，转动烤法要把握好节奏，你自己试试。”
独孤武放开串着鸡的铁棍，让李二自己试试，李二刚上手，独孤武便一巴掌抽到了李二背上：“说了让你把握好节奏，你当你是在烤养啊。”
“啥节奏嘛。”李二很委屈。
“听我的，现在转动快一点，在快一点······好，就现在这个速度，一直用这个速度。”
独孤武教导的速度肯定不完美，毕竟独孤武不是专业的厨师，只是他前世偶尔心血来潮跟着家里的厨师学上那么几招而已。
但是在大唐，他说自己厨艺第二，就没人敢说第一。
李二咽口水，独孤武也在咽口水，尤其是卤锅里飘出的香味，直往鼻子里钻，忍不住啊。
别说他们两人忍不住，就是街坊四邻都忍不住，太香了，那种令人垂涎欲滴的香味，没人能忍得住。
看着烤制焦黄的烤鸡，独孤武笑道：“还不错，你自己动手试试。”
李二自己开始从头动手，然后独孤武开咆哮了，不是咆哮李二揉动的力量太大就是咆哮李二速度太慢，总之李二被独孤武骂的那叫狗血淋头。
过了打半个时辰，李二都还感觉独孤武的咆哮声在耳畔回响。
“卤鸭的时辰你记好，用大火煮沸，然后用小火熬煮，煮到鸭子熟了，也就可以了，不用放其他调味料，宰好端上桌就行。”
李二笑道：“师父，这个俺记得住。”
独孤武点点头：“卤水可以多次使用，卤料什么时候换，有哪些种类，我跟你说过了，记住以后去长安了，买卤料不要在一家买······”
“师父，你放心，俺都明白，这是秘方，俺又不傻。”李二打断道。
独孤武抬腿就是一脚，没好气道：“你不傻，那为什么学了一遍还不怎么会，教你的都是最简单的。”
李二不说话了。
独孤武冷哼一声，让李二回忆回忆，他出了门。
还没进门，妇人便抱着孩子问道：“狗蛋儿你家在做啥咧，真香。”
“教我徒弟厨艺咧，中午等李大哥回来，你们去我家吃饭。”
妇人连连摇头。
“嫂子，你别客气啊，我也是借花献佛，一定要来啊。”
不给妇人拒绝的机会，对于其他街坊的目光，独孤武也视而不见，匆匆离去。
请李家一家吃饭是因为李家大哥为人热心耿直，其他人，独孤武倒也想过，只可惜家里的没多的菜肴，四只鸡两只鸭够不够五个人吃都是一个问题。
匆匆跑到宣花坊，买豆苗的少年还没走，独孤武背起地上的背篓，拉着少年便往家里走，他很清楚，若是拉着少年，少年肯定不会去他家。
回到家，又去叫了一遍李家嫂子，结果愣是不来，独孤武也不强求了，让李二把鸡鸭宰好，送了一些过去，不仅李家送了，挨着的两家也送了一些，让李二嘴角直抽抽。