九澜却好像不大在乎，只是让人把自己那盘鱼也端了上去。
“奇怪，姐姐这盘鱼为何没有什么鱼肉味，甚至还带着点儿奶香？”
黑丫看见那盘子在自己面前传递，疑惑道：“而且样子也怪怪的，不太像白鱼。”
郭百疾此刻有些紧张，也未理会，只是一直死盯着白衣客品尝。
白衣人先用筷子挑了一小块，然后便是一愣，紧接着，他又吃了一口，细细抿了抿，脸上却忽然浮现出一种奇怪的微笑。
“不错，”
他看向站在大厅里候着的几人，问：“这是……牛乳与淮山？”
九家的人还未反应过来，杨耿却先跨出一步，大声问道：“请问贵客，这两道菜哪样更好？”
他眼看这人似乎对穆九澜的菜十分有兴致，心里一着急，便问了出来。
“后者，厨师是哪位？”
白衣客缓缓道。
“不可能，不可能，怎么可能！”
在那一瞬间，杨耿的表情灰败下来，他几乎有些失控地往那桌上奔去，整个人扑在桌面上。
白衣客往后退一步，却并没有马上命人赶他出去，只是说：“这道……”
穆九澜此刻也站在了门口，接口接啥：“两熟鱼。”
“确实味道更佳。”
“何况你们杨记的烧白鱼，实在太过出名，主人最近都已然吃了七八次，早就腻了。”
“燕回，不必太多话。”
最后这句是一旁的那名守卫者说的。
直到今天，穆九澜听了白衣客同他对话，才知道原来这大汉有名有姓。
“燕回……”
她又看了看此人，想来武功该是深不可测的。
“你这两熟鱼是如何做的？”
白衣客懒得听他们吵架，扭头又问穆九澜。
“哦，”九澜忙做出一副报告领导的姿态，道：“我用奶豆腐和煮熟的淮山碾碎混匀，加上一些调味和绿豆粉，捏成了鱼的形状，”
“外皮呢？口感很特别。”
“外皮用的是澄粉与绿豆粉，还稍稍煎了一下，最后覆上蘑菇熬的汤底。”
“嗯。”
白衣客微笑点头。
可杨耿却还是不愿意认输，他指着穆九澜道:“你这是作弊，作弊！主题明明就是鱼，这道什么奶豆腐菜根本连一星半点儿鱼肉也未曾使用！”
“主题是鱼，又未曾要求原料必须是鱼，”穆九澜早知杨耿会有这么一问，理直气壮道：“我用乳酪仿制了鱼，有何不可？”
“哼，你自知在做鱼一事上绝对敌不过我，这才出了这种鬼主意，我不服！”
杨耿声音越来越大。
穆九澜看向那位白衣客，幸好，他似乎饶有兴致地看着二人争辩，并没有让杨耿的大叫大嚷打扰。
见穆九澜看着自己，白衣客也道：“若只是规定主题，确实只要和此题相关的菜肴皆可，我倒觉得穆姑娘避其锋芒的选择颇为明智。”
“我呸，你就是抵赖。”