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第191章人手不足(2 / 2)

李大成也开口说道:“大丫头你说得话很有道理,我们也晓得你是担心我们,所以我们俩也愿意听你的,但是咱们这些东西都是新鲜吃食,这边都没有的,咱们随意招些人过来,万一偷偷摸摸学咱们的技术可怎么办呢?”

李大婶便也担心地说道:“是啊,万一被学了去,再开一家店跟咱们一模一样的,到时候咱们的生意可要受影响的呀。”

田恬闻言也笑着说道:“这点爹娘你们不用担心,我也已经想好了,咱们这些工序可以拆分开来给她们做,最最重要的步骤咱们自己来,其他的就交给他们来做。”

她说着说着就打起比方来,“像似红豆包子里头最重要的就是包子的皮和馅料,咱们可以把包子的皮和馅料都准备好了再交给她们去包起来即可,咱们还能选些手巧些的人帮忙,只需要把包子包得漂亮些许的即可。”

田恬又说道:“还有那种坚果琥珀糖,熬糖这个步骤可以咱们自己来,那种挑坚果还有炒熟的步骤可以交给她们,奶茶这些也是咱们把比例调好,让她们来搓珍珠就成,不知道你们能不能理解,反正就是把总要的技术点掌握在咱们自己手里,其他的则是交给外人来做。”

这样一来就不用担心别人偷师学艺了,品质也更有保证。

田恬而后又笑着说道:“其实哪怕她们真的学了去又如何?三脚猫功夫罢了,真学了去也没办法十成十的像,况且我这边新品还多着呢,保管他们那边还卖这老货咱们这边就已经又上了好几轮新品了,到时候轮流上新品,大家就会被吸引过来这边,毕竟同样的东西这边新品还更多,过来买买买还能顺带尝试一下新品何乐而不为呢?”

李大成和李大婶听完都觉得傻眼了,没想到这孩子考虑的那么周到,听到她这么一说,他们都觉得这边的东西比较好,而且这边还是正品,别人还是更喜欢这边的。

“我听见大丫头你这么说,我都觉得对那些个山寨货不感兴趣了,还是咱们这边先出的好哟,而且肯定也是最好吃的。”

李大婶这样捧着茶碗笑着说到,听着心里也要安心很多。

李大成也爽朗笑着说道:“大丫头这颗脑袋用来经商最合适不过了,太会算了,脑子也灵巧,胆子还大的很!”

真真是绝了。

田恬闻言只是吐舌头俏皮地笑着说道:“哪里哪里,就瞎琢磨的,这可是事关咱们家往后的日子好不好过呀,怎么可得慎重对待呀,可不能胡乱来的呢,自然要上心!”

李大婶也笑着说道:“有你在啊,我和你爹可用不着操心喽,你的脑袋瓜好使,往后我们俩就听你的话就是了,该如何就如何,总归我们也闹不明白那些事情。”

田恬却又连忙提醒说道:“诶,爹娘可不许忘记了,你们也得学的,我也不能一直在,这家店往后可是要交给你们俩照看的呢!”

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