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第86章 值得 开业(2 / 5)

“公子……”提着裙裾小跑迎上去。

暮色沉光中,赵熙看到明眸善睐的小丫头,提着裙裾带着欣喜迎面急急奔来,丝绸般的墨色秀发随着跑动飘散在腰间,身材纤细,蛮腰赢弱,显得楚楚动人。

忍不住唇角上扬,等她长大,值得。

“公子……”停在赵熙面前,宋简茹唤了一声,犹豫要不要告诉他,今天做了件乌龙事,会不会对他爹娘造成什么不好的影响,却怎么也开不了口。

“嗯?”他垂首而立,耐心的看向她,朦胧的夜色为他染上了温柔。

说也说不清,还是不要说了,宋简茹暗吸气,“公子——”甜甜而笑。

“嗯!”她似乎有话说,又放弃了,他亦不揭穿。

“今天做了好吃的。”宋简茹避到他身侧,让路。

赵熙负手前行,“嗯。”

公子又来了,宋简茹扁扁嘴,“真的。”

侧脸,赵熙看到了她的小表情,小丫头抗诉他不配合,“什么肉?”公子还是挺好的,这不,马上配合。

宋简茹露出温浅笑容:“芙蓉肉。”

“芙蓉?”赵熙略思,“芙蓉花是春天才有的东西吧!”

宋简茹俏皮的朝赵熙眨眨眼:“此芙蓉非彼芙蓉!”

“哦?”赵熙再次侧脸,好奇的看向她。

“进屋,公子就知道啦!”

二人有说有笑,不一会儿就进了吃饭的小厢房,饭桌上,摆得不算满当,但都是大家伙。

小查、小润伺候主人净手。

宋简茹趁着这个功夫说了桌上的大家伙,“最近天气干燥,用砂锅炖了鸡丝粥。”

原来大家伙里是这个,宋简茹揭开砂锅盖子,赵熙闻到了一股甜甜的香味,看她拿碗舀出粥,粥更显黏稠细滑,一看就有食欲。

他伸手接过,拿起小白勺就舀了一口,清爽细滑,果然好味道。

“公子,怎么样?”咸粥,她怕赵熙不习惯,毕竟他一向喜欢甜粥。

“嗯!”

看他表情,这是喜欢了,宋简茹放下心,“公子,你还没看那个是芙蓉肉呢?”

赵熙抬眸,漆黑眼眸流光溢彩,微红唇瓣噙着有些邪气的笑:“以为公子不知道么?”

宋简茹一愣,是啊,他是天潢贵胄,什么没吃过,“公子……”原来在外面,他是故意逗自己,她生气了。

不过芙蓉肉确实不好做,虾子既要剥壳,又要挑掉背上的泥线,冲洗干净放在盆子里,用黄酒腌渍。用的肉是肥瘦适中的五花肉,切成片儿,两面刷上咸甜口味的酱料,也要腌渍。

做时要将虾子逐个放在肉片上,用刀背敲扁,搁在大汤匙上,在滚沸的开水中烫个半分熟,接着再下油锅,黄酒、鸡汤、蒸粉,接着用葱姜大火爆炒出锅。不仅考验刀工,还要看火候,那道工序将就了,这道菜就失了味。

摆到盘中,肉片儿因为爆炒的缘故缩成圆圆的形状,中间裹着粉红色的虾子,乍一看还真像一朵朵的芙蓉花。

小丫头扁嘴,公子却爱看,不急不忙,夹起一块肉片放入口中,顿觉肉片丰厚甘香,酱香浓郁,却一点都不油腻,内里裹挟着的虾子浸过酒腌又经过扁捶,味道清甜口感筋道,且蕴藉淡淡酒香。

比在酒楼里吃的鲜嫩美味,赵熙一边缓缓嚼着,一边看着丫头忙碌。

白日里,贾管事不仅拿来酒引,还给她拿来供应商的酒样品,有清酒、米酒,还有大宋朝最流行的黄酒,她不懂,小吉儿会品,说是中等酒中的上等酒,极好。

拿人手短,宋简茹借花献佛,给赵熙温了一小坛黄酒,“公子,请——”她没看过赵熙喝酒,不知道他吃不吃。

赵熙勾了勾唇角,狭长凤眸浮现浅浅笑意,“让我喝酒?”喝完了误事怎么办?

“公子……”对方带着坏意的笑容,瞬间被宋简茹读懂,幸好她是二十几岁的老大姐,脸皮厚,要是小姑娘怎么办,还不被他羞死。

不想喝就不喝,宋简茹作势要收回手,被他快速拉过来,低头抿了一口烫的温热的黄酒,温醇酒液顺着喉咙流淌入胃腹,连带胸间也蒸腾起一股融融暖意。

他伸手又夹了芙蓉肉,一连吃了几块,有些油腻时,喝上一口温热的黄酒,肉解馋酒解腻,简直就是绝配。

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