一般是去掉头尾,去除虾壳才开始剁,不过谁让这玩意扣除这些都没有东西吃了?对于王庸来说,这样剁麻烦一些,但至少让量增加了,就当做是补钙吧!
剁好的虾泥,加入粟米粉(代替淀粉),姜泥、黄酒和盐,放在手里挤出一个个虾球。落入烧开了水的锅中,迅速凝固起来,然后捞起来备用。
粥已经开始熬开,蔬菜是别指望,只能把虾球放进去一起熬煮,最后出锅的时候,也就撒上一些葱花,小米滑虾粥简易版就已经完成。其实若有条件的话,在熬粥的时候,加入剁碎的芹菜和胡萝卜,最后出锅前撒点胡椒粉,这样的小米滑虾粥,才是极品!
“不过如今这个世道,有这样的程度也够了!”王庸将滑虾粥端上桌子,用勺子舀起一勺,闻着味道,还真的很不错。
吹了吹,把余温吹散,小心翼翼抿了一口,虾肉滑爽带点嚼劲,口感倒是不错。难得是粟米粥里面,此刻也染上了一股扑鼻的鲜味,吃这样的粥,其实也是一种享受。
一口又一口,转眼一碗已经下肚。眼看锅里还有两碗左右的量,王庸不由得挠了挠头,这次看来自己是做多了。
“好香的味道!”门外突然传来一个声音,随即一个身影晃了进来。
这是一个少女,年纪大概是在十六七岁左右。特征是没精打采?给人的感觉就是一种半睡半醒,没什么干劲,浑身散发着一股优哉游哉地气息。
“店主,你熬的粥可以给我一碗吗?”少女看向砂锅里面的粥,或者说她的注意力此刻几乎都集中在那上面,王庸几乎能在她的双眼里,看到‘想吃’两个字。
“开门做生意的,客人上门点餐,我自然要满足客人!”王庸见状索性也停下的进餐,“不过我开门做生意,总不能白送!若小姐能开出足够高的价格,那么剩下的粥都归你!”
“明明已经是吃过一碗的了……”少女看了看王庸,很快又被桌子上的滑虾粥吸引了过去,“不过这粥的味道,真的好好……就当做是上当一次好了!”
说完拍了拍手,自然有随从拿了一袋粟米,放在王庸的面前。
“一石米,够不够?”少女看向王庸。
“太够了!两斤其实已经足够!”王庸连忙回道,这样交易,自己都成奸商了!而且知道这件事情的来龙去脉,只怕别人都会把自己当成趁人之危的小人。
一个不好,小店的声誉都要受损,他可承担不起这个结果。
“还算有点自知之明……不过粮食你收下吧!就当做是上午玲……夏侯将军失礼行为的赔礼!我可以吃了吗?”少女闻言点了点头,只是说话的时候,视线都没有离开过砂锅。
“稍等,我给你取碗和勺子!”王庸不敢怠慢,当即就要起身,给少女取来新的碗和勺子。他几乎可以肯定,眼前这个少女,肯定是夏侯惇的同僚。
“美食当前,岂能等待?”少女却是等不及,拿起砂锅里的大勺子,开始朵颐起来。