“府衙里面当然会有主厨和帮厨……”郭嘉，上前提醒到，“只是之前粮食紧缺，经费方面也有所不足，关键那主厨很傲气，拒绝想办法把麦子和黑豆做好吃，主公火大就把他连带三个帮厨都给革职了。”
“既然主公革职了，那么我也当然不会再用！不过文铭你说得对，人手有点不够，可以另外找一两个帮厨吗？只需要初级厨师就好！”王庸想了想。
“没问题，实际上以店主现在的身份，只要发话，别说初级厨师，中级厨师怕都会愿意无偿过来帮忙。”文铭笑道，“毕竟能够近距离，观摩杨长老弟子的烹饪，对不少厨师来说，也是受益匪浅的事情。”
说简单一些就是偷师，就算不能直接使用菜谱，刀工，调味和火候，甚至是对鲜味的了解等，仔细观察还是可以看出来的。因为缺乏足够的引导和教育，所以很多人对鲜味的概念，只是知其然不知其所以然，只要给他们一个机会，或许未来又是一个高级厨师诞生。
“那好，我需要帮手在半个时辰内就位，可以做到吗？”王庸问道。
“放心好了，我们可是万事屋啊！”文铭笑了笑，转身离开。
“那么，先宰羊吧！”王庸来到后厨的兽栏里面，抓出一只羊，来到其他羊看不到的地方。宰杀过程一般不要给它们看到，否则的话会紧张甚至害怕，一紧张毛细血管就会破裂，最后搞得肉质会变差许多。
所谓的人道宰杀，其实很大程度的作用，就是确保肉质更加鲜嫩！
王庸拿出一把尖刀，直接一刀正面刺入羊的头部，一搅，大脑直接被破坏，羊顿时瘫软在地上。随即在咽喉处划一刀，示意典韦把盛具拿过来放血，然后就提起两只后蹄，任由血液在颈部动脉流出来，倒入盛具之中。
“店主，我觉得你真的应该好好考虑，这玩意怎么是能吃的？”看着盛具里面的羊血，典韦表示有那么点反胃，杀人她或许不怕，但让她把鲜血吃进肚子里，这个还真挺难的。
“做不做由我决定，但吃不吃你可以做决定！”王庸耸了耸肩，“只是到时候，别后悔现在这番话便是！”
“这个……嗯……”典韦有点纠结，王庸的厨艺还是有保障的，要说放弃，有些舍不得。万一吧，这羊血真的好吃，那么自己岂不是吃亏了？
“赴宴的是整个衙门二十几个文武官吏，作为第二道上去的主菜，至少需要三头才能满足需要。另外两头备用，若是用不上，明天直接加入本店的菜单里面！”王庸开始剥皮和开膛，一只羊的分量不小，三只羊大家分，加上其他菜也够了。
多买两只羊，无非是保险，再说难得稍微宽裕一些，也打算好好对待自己。
“羊杂味道那么重，也需要保留下来？”徐晃好奇的问道，羊杂有股很强的味道，一般都是低价处理，勉强可以吃，不过那味道绝对不好。
“小子，这世界上的食材，只要它能吃，总有办法把它烹饪得好吃！”王庸笑吟吟的说道。尤其是华夏这个神奇的国度，在吃这一块，那可真的是超乎想象。
徐晃还小，听不懂王庸的话，只觉得不明觉厉，然后继续帮忙打下手。
约摸十来分钟，或许是王庸下手太快的关系，其中一头羊已经被处理完毕。做完这个，王庸收刀，然后看向典韦和徐晃：“过程你们都看到了，另外两头你们来处理，可否？”
“好！只是这样，没人帮忙装羊血啊！”典韦点了点头，随即又摇了摇头说道。