汉代采用的是分餐制。并非后世大家围在圆桌上，在同样的盘子里取菜进食。而是按照地位设置席位，一个或者两个人为一席，后厨需要的是把食材按照宾客的数量，平均分成若干份，送到每个席位上。
席位也有讲究，比如说若是有非常重要的客人，遵循‘左为上’的原则，那曹操则会坐在上首处的左边么，而客人会坐在上首处的右边。
下首处，最靠近越靠近上首处的席位，称之为上席，以左手边的席位最为尊贵，右边次之。最远的地方便是末座。比如说如今，末座上坐着的，便是两个身份最低的掾吏，王庸甚至说不出他们两个的名字。
随着曹操示意，一碗碗汤品被端了出去，作为前汤，一碗足够，主要是开胃，并非是为了填饱肚子。当然，按惯例多准备了一些，谁若还要，可以直接吩咐侍者去取。
“不过宴席这玩意，很多时候交际的性质比品尝美食的性质更加强烈。比如说这次宴席，主要是刺史与属下加深友谊的一次平台，美食的品尝只是附带。”杨修提醒道，“所以你的羊杂萝卜汤，或许可以蒙混过关……虽然味道还可以……”
看着某人‘违心’地说出对汤品的评价，王庸表示还是给她点面子，不要笑出来。
尤记得在半个小时之前，有人直接被这汤品的味道震撼到，直接到说不出话的地步。然后整个人憋红了脸，仿佛是被直接打肿了一般。
“前汤，羊杂萝卜汤！”王庸上前，高呼一声，作为主厨，他的职责便是报上菜名。
“羊杂，羊的内脏？那东西能吃吗？”果然，很多人开始交头接耳，有点担心这个前汤的味道。显然，内脏菜肴，还没有能够成为主流。硬要说，大概就如同英国的那道‘仰望星空’一样，根本就是黑暗料理。
“王庸！”曹操看了看下首处的众人，喊了一声，“怎么想到拿羊杂来煮汤？”
“回主公！”王庸走了出来，“属下今晚宰了五头羊，宰羊的时候，羊血和羊杂留了下来，丢了浪费，那么好吃的东西，也想让大家尝尝。”
“不好吃的话，是不是可以找你算账？”曹操舀起一勺子汤水，还有一块羊肚。
“如果您真的觉得不好吃的话，那属下只能甘愿受罚！”王庸还能说什么，封建时代一个诸侯要嘴硬说这菜不好吃，谁能不乖乖受罚？这其中，根本没什么道理好说的！
退一万步说，这是让自己去和一个女性说理？难道不知道后世就有句话，叫“不讲理和反悔是女性的专利！”
“那好！”曹操其实也很想袒护王庸，否则不需要她试吃，自然有人出来找茬。甚至都不需要品尝，就能直接治罪。
不过她吃是吃了，却可以看得出来，在吃进去之前，眉头还是无法避免地皱了皱。到底是大部分人都不吃的内脏，吃这东西，就如同许多人第一次吃炸蝎子一样，需要很大的勇气。
入口，不是一股臭味，或者羊杂那股强烈的膻味，而是一股淡淡的胡椒味。白胡椒的味道，还有白萝卜丝的清甜，当然还有让人无法忽视的羊膻味。不过在胡椒的压制，还有萝卜的调和后，那股味道几乎微不可查，反而如同朝着另外一个方向发展。
羊肉的香味，关键口感很嫩，这应该是用了一些处理的手法，吃起来也一点不油腻。
羊肉要处理好并不容易，一方面羊膻味很难压制，二则便是那股油腻的味道很难受。或许一些很久没有吃过油的贫民，能吃到这样油腻腻的羊肉会很舒服，但绝对不是出身比较好，没怎么受过苦的曹操等人喜欢的东西。
不过猪肉不好吃，牛肉吃不起，羊肉也只能乖乖忍受，炖汤其实还是可以的。直至孜然的出现，才让烤肉变得更加美味。