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第138章 快手菜鸡蛋拌饭(2 / 2)

“鸡蛋很新鲜,否则的话我还真的要慎重考虑。味道很不错的,试试吧!”王庸闻言一愣,随即也猜出了荀彧的顾虑。

穿越前第一次做这个,其实还是他没有开播的时候。当时一个人在家太懒,又没有泡面,力气小也做不了炒饭,最后干脆这样拌着吃,解决掉心理问题之后,吃下第一口,差不多也就没什么事情了!说起来,当时都还不知道蛋浇饭这玩意!

“咕咕咕……”荀彧本来还在犹豫,不过这个时候肚子传来一阵响动。她可是差不多一天都没有吃东西了,早就饿扁了。

“还有吃的?”文铭这个时候也找了过来,此刻的他摸了摸肚子,似乎是没吃饱。

“怎么了?今晚的饭餐没有吃啊?”王庸打趣道。

“还别说,我这样的身份,也就是粗茶淡饭……”文铭有些不好意思,“还想说什么时候找机会出来看看,能不能弄点东西来填填肚子。”

“填肚子,好说!”王庸转身回去,二话不说,一分钟不到又拌了一份出来,“紫菜鸡蛋拌饭,酱油调味,要不要试试?!”

“店主做的,那肯定美味!”文铭接了过去,二话不说就舀起一勺,放入口中。

入口是一股黏答答的味道,鸡蛋的蛋液基本上半熟的状态,香浓程度比完全煮熟要香浓得多,尤其是其中的鲜味,几乎毫无损失。仔细品尝,甚至可以感觉得到,生鸡蛋特有的一点点的腥味,却不会引起反感。

长期吃肉的人,会偶尔很想要吃点腥味,或者说吃惯鱼的人,好久不吃,吃到这股腥味,也会下意识的觉得开胃。

酱油和鸡蛋的搭配,不管是什么形态,都是绝配!酱油的咸香,是鸡蛋那特有鲜香的最佳伴侣,不考虑紫菜的情况下,酱油和鸡蛋便是鲜味的聚合体。

最后让人没办法忽视的,便是紫菜的腥味和鲜味。经过香油(麻油)的引导,与鸡蛋和酱油完美的结合在一起。这道拌饭吃下去的第一印象,便是鲜,是鲜味的三重奏!

值得一提的是,酱油同样的米饭的最佳伴侣,刚刚蒸好的米饭,哪怕直接配上酱油来吃,那也是非常的美味。经过酱油当中间人,鸡蛋、米饭和酱油三人愉快的结合在一起。又经过香油,让紫菜与这个整体进一步结合起来,让一切倾向于完美。

“和炒饭的口感完全不同,这黏滑的口感非常好入口,入口之后扑面而来的,便是鲜味的三重奏!一口一口的品尝着,舌头被这股味道不断的缠绕,本能的一口又一口,贪婪的品尝着这碗拌饭……很难想象,这样的拌饭,居然制作起来那么简单!”文铭一边评价,一边贪婪的品尝着这道拌饭的味道,完全停不下来。

“真的那么好吃吗?”荀彧见状,不由得咽了口唾沫。她不太敢吃生鸡蛋,按说也清楚,鸡蛋打入有温度的米饭里面,被米饭的余温变成半熟的状态。

问题是打进去的时候,她可是看到的,完全就是一个生鸡蛋。只是看着文铭吃得那么香,关键是这味道……也的确很香!听着肚子在“咕咕”地叫着,顿时再也忍不住了!

“既然这样,我就豁出去了!”荀彧咬了咬牙,当即舀起一勺,放入口中……

P.S

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