秦彦准备的饭食自然是他们没有见过的美味,众人一入饭厅就被十分强烈的香味吸引住了。
这是一种他们从来没有闻到过的味道,似乎是用料十分复杂,吸引人的同时又带了些刺鼻的味道,让人有些欲罢不能。
众人落座,发现桌上摆着一个炭火炉子,木炭烧的很旺,上面摆着些成串的食物。
“在诸位面前的美食名叫烧烤,顾名思义就是将腌制好的食材烧之烤之后,辅以秘制调料熏制入味后方可食用,我给大家演示一下做法。”
宾客们没有想到,来吃饭还要自己动手,不过听了秦彦的解说,感觉这其中也有不少妙趣。
秦彦拿了几串猪五花,放在了碳炉子上,随着时间的推移,油脂渐渐从肉中析出,滴落在炭火里,窜起了一点火花。
“各位烤制时也要注意安全,若是火太旺了,就烤一些油脂少的食材。”秦彦一边考一边说道。
不大一会,肉的香气就散发了出来,时机正好,秦彦往
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上面撒上了自己特制的烧烤料,肉香和调料香便一同散发了出来。
这时候,宾客们才搞明白,原来味道就是由此而来。
“这肉类只要断生即可食用,不过烤的越久便越硬,就看各位喜欢什么口感了。”秦彦将手中的肉串离了火,直接拿给了自家师傅。
“各位试试看吧,有什么不懂的可以叫我或者是仆从都可以。”
秦彦说完便意味着开宴了,众人被这复杂的香味馋的不行,早就跃跃欲试了,很快,气氛便变得热闹了起来。
袁天罡坐在一旁,享受着自家徒弟的投喂,十分得意,有徒儿如此,千金也不换。
待吃过两轮之后,秦彦又命仆从们给众人添炭火,还顺便端上了羊肉汤。
鲜美的羊肉汤加上迷人的小烧烤,再配上这特制的美酒,在座的众人是吃的红光满面,身心愉悦。
这时候,秦彦又命人呈上了一堆大白馒头,众人看的有些懵,这白馍是普通百姓人家最常见的口粮,如今拿出来这是要干什么?
秦彦拿过一把小刀,将馒头分成了几片,刷了油,放在炭火上烘烤。
见众人盯着自己,便开口解释道:“这白馍经过烤制会变得酥脆无比,届时可以撒上调料或者是我自制的白酱,做成咸口或者甜口的馍片,十分美味。”
众人听了稀奇,纷纷模仿着尝试。
秦彦手中的白酱正是他仿制的炼乳,虽然说没有后世机械加工出来的那么醇厚,但贵在天然健康。
宾客们在秦路这里学到了新的吃法,又兴奋又开心。见众人正在兴头上,秦彦拍拍手,叫等候许久的舞姬们登场。
大家都没有想到他还准备了余兴节目,纷纷鼓掌叫好,气氛被推向了新的高潮。
一位喝的醉醺醺的玄学师和同伴感慨,“我今天算是涨见识了,这秦小师傅真是……”说着他比划了一个大拇指出来。
“这排场,真是大气!”显然,他的同伴也十分赞同。
总之,除去了小小的不愉快外,宾客尽欢。
(本章完)