说话的这位很不客气的指出解千带来酒与众不同:“你看看那酒瓶,可是湖州影青的上等瓷瓶,不是普通人能够消受得起的宝贝。只是这酒太烈,如同烈马般难以驯服,可惜我等酒量普通之人无福消受。”
掌柜的被客人埋汰,瞬间板着脸不高兴起来:“我自己吃些个,不行吗?”
“就你这抠门的性子,怎么舍得?”
“两位,可否让我等尝尝这酒,一点,只要……这么点就够了。两位的饭钱就让在下出,不知可好?”说话的这位,也是好酒之人,比划着指甲盖深浅的深度,想要讨要一些尝尝鲜。也不是白吃白喝,解氏兄弟的饭钱,他包了。
大宋鼓励酿酒,也提倡百姓喝酒。对于大宋来说,酒税是大宋财政中占比非常大的税源。上到达官贵人,下到黎明百姓,几乎没有一个不好酒的宋人。
解千见周围的人越围越多,顿时有点头大,伸开双臂对周围道:“这酒是朋友临别送的,诸位也莫看了,就这么多。肯定匀不了各位,耽搁了诸位的雅兴,实在抱歉。”
说完,解千拱了拱手,表示爱莫能助。
讨要的这位顿时有些失望,见不能一尝为快,只能在边上起哄:“两位,快尝尝,莫跑了酒气。”
宋朝的酿酒最主流的就两种,粮食酒和果子酒,果子酒中以梨子酒最为出名。但也仅限于此,因为果子酒无法脱酸,口感上大大不如粮食酒。而粮食酒中,黍米酒最为常见。好的黍米酒酒色如同琥珀般,清澈见底,不带有混浊之感。
其实就是后世的黄酒,只不过后世的黄酒大部分都是用糯米酿造,原因嘛……黍米酿造的黄酒出酒率很低,成本昂贵。糯米酿造之后,出酒率大大提高,且糯米价格低廉。
在众人的注视之下,解千端起酒碗大口喝了一口。这时代的大宋人都这么喝,主要是市面上能买到的酒都是低度酒,遇到无良奸商,还在买来的酒中兑水卖,连酒味都没有。大宋人都喜欢豪饮,经常大口将面不改色心不跳一碗都干了。
酒入口,解千就感觉喉咙仿佛被刀子拉过了似的生疼,当酒进入胃中,却是一团火焰被点燃,冲天而起。解千根本就说不出话,急忙用筷子夹了两口菜,这才感觉口中的火辣之感消除了一些,只是脸上已经隐隐有些泛红,全身都暖洋洋的舒坦。
解千呼出一口浓烈的酒气,大喝道:“畅快,太畅快了!”
解万眼热不已,轻声问:“大哥,如何?”
“如同一团烈火般的好酒,只是太烈了,口感太辣,可是酒气很浓,非豪杰不能饮。”
俩兄弟你一口,我一口,下嘴之后脸上如同吃了最酸的杏似的,五官都聚集在了一起。而这酒越喝,身体越热。就不到一斤酒的样子,却喝成了欲火难平的躁动。俩人酒足饭饱之后,原本想着出城,却鬼使神差的转了个弯,去了小巷深处。
家里突然间变的冷清起来,这让习惯了热闹的李云很别扭。
对阮小二的恨意也越来越浓,只是这小子如今也不知道去了哪里。想要教训他,也找不到人。
“二哥,你这是要出门?”
李逵一大早起来,头发上胡乱套了个重戴,披着褙子,正准备出门。
重戴也成为大帽,是一种黑色麻布制作而成的大帽檐帽子,官员和士子在外的时候都喜欢戴。这种帽子传到了韩国之后,被韩国人奉为圭臬,有点身份的人都要弄一顶装门面。
李云打着哈欠推门而出之后,就看到李逵一副要出门的打扮。顿时气恼起来,这是背着他要搞事啊!
李逵抬眼道:“想一起出门就快点。”