可能是因为太长时间没有尝到他们酒楼和小吃店的美食了，今天的客人多到爆炸，连酒楼外面都排起了队，许多客人不愿排队，只能摇头离开，改天再来。
这一次甄建从杨树村带来的十个年轻人过来，最大的二十二岁，最小的十五岁，都是那种比较靠谱的，眼下他的酒楼和小吃店都不缺人手，相反，反而多出好几个人，甄建就让他们来到城外的农庄种菜，这十亩地，甄建已经将其改成了农庄，又招了五六个人，加上杨树村的村民，负责在这里种菜，而范贤的父亲和吴木匠则负责总管这片菜地。
种菜也不是那么容易的，江南的正月，天气还是很冷的，偶尔还会来一场小雪，由于天气太冷，许多蔬菜无法生长，甄建便决定，做蔬菜大棚。
做蔬菜大棚有个难题，没有透明塑料布，这可是做蔬菜大棚的关键东西，不然无法做到透光保暖，甄建当然不是心血来潮，他早有准备，他决定用白绫试试。
白绫是丝绸的一种，价格十分昂贵，用白绫做大棚，是否太浪费了呢。
甄建自然有办法，他记得小时候曾经学过一篇课文，白居易的《卖炭翁》，里面有一句“半匹红绡一丈绫，系向牛头充炭直”，意思就是用半匹红绡一丈绫就换走了一车木炭，作者想要表达的是一种不公平的交易，因为半匹红绡一丈绫不怎么值钱。
当时甄建就很奇怪，红绡和绫都是古代极其昂贵的布料，为什么不值钱呢，他问了老师这个问题，老师告诉了他答案，因为在古代，丝织品基本是可以作为货币使用的，也就是以物易物，但前提是，必须是整匹的丝织品，没有割过，否则的话，价值会大幅降低，甚至降到不足之前的十分之一，而半匹红绡一丈绫，明显是割裂过的，而且几乎是用剩的，所以价值真的很低很低，加起来远比不上一车木炭的钱。
江南盛产丝绸，本身的丝绸价格就比其他的地方要低，甄建现在在平昌也认识不少做布料生意的富商，向他们打听了一下，一匹绫（4丈）未染色的话，约为十二贯钱，按常理来说，那么一丈不就是三贯钱吗，不是的，一丈只要300文，降了十倍，其实这价格已经算可以了，绝对比卖炭翁里的绫要贵。
这下甄建开心了，于是发动自己的人脉关系，向三个富商大量收购零散的白绫，只要白色的绫，要求就是薄，越薄越好，穿在身上能看见里面衣服的那一种。
平时这种零散丝织品不好卖，既然甄建要，他们求之不得，开始四处搜集调货，当然啦，他们卖给甄建是400文一丈，还是很赚的。
这三个布商倒也有点能力，只几天时间，就弄来了大量的白绫，由于太多，拖了十几马车过来，既然这么多，为了方便，就上秤称，按重量算钱，即便如此，甄建也花了两千多贯。
接下来，甄建就开始派人搭建大棚的架子，同时找来无数会针线的妇女，把这些丝织品都缝合起来，花了足足有半个月的时间，才全部缝好。
然后便是把这些白绫盖在大棚架子上了，又耗费了三天时间，终于盖上去了，甄建走进大棚里，感受了一下光线，透光性不错，就是……密封性太差，站在里面还是觉得冷，毕竟这些是白绫，透气效果上佳。
还好他早有准备，让人大量制作胶水，然后把胶水均匀地涂抹在白绫上，用胶水封闭白绫的布孔，达到不透气的效果。
这个时代的胶水是糯米制作的，工艺还是很复杂的，不过绝对不是糯米汤那种，粘性很强，感觉有点像二十一世纪贴墙纸用的那种糯米胶，或许二十一世纪的糯米胶就是古代流传下来的也说不定呢。