两个爱花之人，就着花聊了起来。
当周云问为什么不将花放在柜子上时，胖厨师说，那间屋子，最适合的地方，就是现在放花的地方。放在柜子上，位置高，风力大，对花有影响。
周云问他，有没有将花放到柜子上时，胖厨师说，从来没有。
当周云告诉他，柜子上有花盆的印痕时，胖厨师仿佛不知道这回事。
“你昨天夜上在哪？”周云突然问。
胖厨师不加思索地答道：“昨天下午我请假回家，我娘病了，照顾她一晚上，今天上午才回来的。”
周云看了看方言一眼，方言会意，马上走出去，安排人去调查胖厨师有没有说谎。
周云问完了花，便问起老板来。
在一问一答中，周云了解了老板的情况。
老板中年丧妻丧子，之后，便没有再续妻。
“老板，你赚了这多的钱，没妻没子，将来，你准备交给谁？”周云玩笑道。
老板没有生气：“我老家有弟弟。”
言下之意，将来的一切，会交给他弟弟。
突然，周云问道：“老板，你喜欢花吗？”
老板很快反应过来说：“我不喜欢！那东西不能吃又不能喝。还要花精力去养他。不值得。”
就是这样，周云与平民饭店的每一个人都聊过了。
这时，方言派出的人回来了。
周云来到了门外，听那人汇报。
“胖厨师昨天下午请了假，回去给他娘抓药熬药，弄的很晚才睡，今天早上便回来上班了。”
周云的心中，排除了胖厨师。
其次，店内的三个女服务员也排除了。因为那盆玫瑰花是大盆的，装上土后，有七八十斤。更重要的是，那个柜子很高。拿着七八十斤的花盆，端到柜子上去，是不可能的。
店子的收银员，也是一个身高一米五多的二十多岁的女孩。她也不可能端的动花。
排除了这五个人后，剩下的就是四个人。老板，主厨，一个配菜的，还有一个洗碗的。
这几个人中，最让人怀疑的是老板。他手上肯定不止一把钥匙。那么说，他随时可以进入那间杂物仓库。
还有，他是老板，别人忙的时候，抽不开身，但是他有时间向接头的日特放信物。
周云让方言安排人，将老板，主厨，配菜，洗碗四个人带到了楼上，分开包间看守起来。
周云对剩下的四个人说：“写下你们昨天晚上八点到九点这段时间内的活动情况，注意要标明证人。”
这四个人，马上拿着笔纸写了起来。
周云让方言上楼，让楼上的四个人也写出昨晚的活动情况。
半个小时后，八张纸交到了周云的手上。
周云点上烟，仔细地看了起来。
三个女人写的是，她们在大厅，大厅中有一对父子在吃饭。
周云丢到了一边，这父子，就是老七扮的。
这说明，这三个女的没问题。
她们相互作证后，又提出了一个证人。就是那个洗碗的。因为没有多少客人，没有脏碗，所以，那个洗碗的便坐在大厅中，陪着三个女人说话。