等姜父进到屋里，姜甜甜赶紧把门关上，问道：“爸，你买啥了？看你这一头的汗”。说着拿了姜父的毛巾给他擦脸。
姜父神秘一笑，把麻袋里的东西拿了出来。姜甜甜顿时惊呆了。
只见里面有四根大骨头，两个猪蹄，两副猪下水，一些婴儿拳头大的肉块，最最重要的是有个猪头。
在城里，虽然说每个月每人有半斤的肉票，但供应不够，很多时候半夜两三点就得去排队，如果等早上8点肉档开了再去买，基本都不剩什么了。像大筒骨这种又不用肉票，熬久了还能有骨髓吃的好东西，也是很受欢迎的。而且这时候的人肚子里没油水，猪肉都是越肥越受欢迎。
姜父这时候还能买到这么大一袋猪肉，只能去黑市买的高价肉了。
姜父边拿东西边说：“你大后天就要下乡了，爸就想着趁着这两天你在家，给你好好补补。用这大骨头熬汤，丢点你妈带回来的那个红枣枸杞，最是滋补了。”
又拿出两个猪蹄和一个猪头肉：“用这个让你妈卤起来，给你吃。爸记得你最喜欢啃这没啥肉的猪蹄了。”
“还有这两副下水，爆炒。”
“这点肉块，爸都给你想好了，下午我就去附近的村里，换些干蘑菇，泡发了给你用大豆油炒一罐香菇肉末酱。到时候你带着下乡，要是饭菜没油水，你就用这个配着吃。”
姜父眼眶有些泛红道：“爸就是农村出来的，这干农活没点油水下肚，人可受不了。”
姜甜甜强扯出笑脸，抱住姜父的手臂，说道：“爸，我就知道你最疼我了。知道我馋肉。”
午饭父女两去的机械厂食堂吃的。之后姜父就借了厂里的自行车去附近的乡下换干蘑菇了。姜甜甜一个人溜达回到家，锁上房门，把昨天去黑市赚的钱拿出来整理好。
姜甜甜没要票，全部给的钱，大多数都是五毛一块的面额，10块的整钱很少。100个鸡蛋，卖了五块钱。200斤猪肉卖了200块。一共205块钱，还是做生意来钱快啊，最重要是姜甜甜这个全是空间里拿的无本买卖。
当天晚上姜母下班回来，被姜父的大手笔给惊呆了。主要是这住在筒子楼里，炉子都在过道里，哪家做点好东西，整层楼都知道。姜父买了这么多肉，放在外面煮，还不得被人举报他们家小资生活啊。
最后想了个办法，把冬天放屋里取暖的两个小炭炉拿出来用。门缝塞毛巾，不让味道散到楼道里，偷偷在屋里煮。
一个炉子爆炒猪下水，一个炉子卤猪脚和猪头肉。大骨头跟蘑菇肉末酱留着明天在过道做就行，这两样不打眼。
屋子里热的闷出一身汗，随着炉子里不断的咕嘟声，阵阵肉香飘散开来。
“妈，我要吃肉，我要吃肉……”门外响起小孩的哭闹声。
“讨债鬼，吃什么肉，干脆把你妈吃了得了。”孩子母亲的叫骂声。
这时候的人们煮肉一般就是白水煮熟就行，很少用浓油赤酱的。像卤肉这样有些霸道味道的肉菜，可不得馋哭隔壁小孩嘛。
别说隔壁小孩了，就连守着炉子的姜甜甜都有些咽口水了。
很快肉都卤好了，骨头汤也熬好了。姜母赶紧把炉子撤了，舀了一汤碗骨头汤，又切了四分之一的猪头肉和一个猪蹄。其余的用锅盖盖紧，搬回房间里藏起来，明天吃。
做完之后才打开窗户，散散屋里的味道。时间已经八点多了，还没有煮饭，姜母干脆拿些钱和粮票，让姜卫启跑医院食堂买白米饭，要是没有，买几个馒头也行。
姜卫启拿着钱和粮票，一个闪身出了屋，还不忘赶紧把屋门关上，一溜烟跑了。
屋里姜母舀了一勺大骨汤，让姜甜甜先喝点垫垫肚子。姜甜甜让姜父姜母都喝了一口，剩下的才自己喝了。