三个人花了两个多小时买好了这些平时用不到的食材，然后回去了北原秀次带着春菜做佛跳墙，细心传授她各种食材处理的要领——这也算是推广中国美食文化了，现在不都流行文化入侵嘛，要是哪天全世界都离了中餐活不了，那中国基本也就算占领全世界了。
同时他把两袋豆子丢给了雪里夏织夏纱，让他们把里面的坏豆子挑出来，那玩意儿一粒两粒的没事，多了影响品质，舌头灵敏的人有可能会尝出一点苦味，万一砸了招牌那就不好了。
挑豆子这活儿不累，夏织夏纱不但没抗议，反而在北原秀次面前特别乖巧，十分积极主动，丝毫不磨洋工，很快就挑出了一大捧有残缺有虫眼儿的豆子，不过这两袋豆子质量不错，也就这么多有点小毛病的豆粒了——有这么点坏豆子其实完全不影响味噌最后品质的，只是北原秀次干了就想干的好点儿才这么严格要求。
眼见几乎挑不出更多了，夏织夏纱对视了一眼，一个开始和雪里没话找话说，另一个去偷雪里捡出来的坏豆子，直接偷走了三分之二，然后才叫北原秀次过来检查。
雪里根本没注意自己的“劳动成果”被偷了，只是望着北原秀次心情低落地说道：“我饿了，什么时候可以吃饭？”
她心情不好，想吃点好吃的，而平时指挥她行动的冬美不在，她自然而然就去问北原秀次了，完全没意识到自己和北原秀次是同级生。
“我这就做，做点好吃的给你！”北原秀次笑着应了一声，又随口夸了夏织夏纱两句，以提高她们干活的积极性，然后就把豆子泡进了水里，让这两个小家伙去搅去压，好让大豆能快点充份吸收水份，接着他回去开始和面剁馅儿，准备给雪里包包子吃。
这世界上，没有什么心情低落是一个肉包子解决不了的，如果不行，就再来一个！
雪里没事干了，就跟在他身边看着，而北原秀次配了面粉加了一点盐揉好了面，然后用布子盖在一边醒面，又从冰箱里取出了以前封冻的高汤，开始拿着刀背想敲成碎块。雪里瞧着他敲了两下，一声不吭直接接过刀来平平一刀板拍下去，一声巨响就将高汤块打得四分五裂，连案板都跳了一跳。
北原秀次无语的看了看她的手，你这么硬砸手不疼吗？
不过他看雪里没什么感觉，便让雪里慢慢将高汤块碾成小指肚那么大小，注意别崩得四处都是，自己将做佛跳墙剩下的边角料分门别类捡过来开始做馅儿——羊肉的来一点，牛肉的来一点，猪肉的来一点，虾仁的来一点儿，算了，直接海鲜杂焰儿吧！
春菜还在那边依据北原秀次的吩咐处理食材呢，发现后困惑问道：“这些我们要自己吃吗？”这些食材很贵，她处理的时候特别小心，还想着余下的可以做别的料理卖钱，没想到一个没看到就给北原秀次摸走剁了馅儿了。
北原秀次笑道：“反正也不好卖了，拿来给大家改善伙食好了……注意火候，牛肉要不停翻，尽量不要让一面持继受热，煎到两面微棕就可以了。”别看福泽家是开居酒屋的，但平时吃得挺差劲，现在有条件了就管她们顿好的呗！
他不准春菜反对，让她专注于控制火候，自己制好了馅儿，又看了看面醒得差不多了，直接开始擀皮儿，考虑到雪里的食量，一口气赶了一大堆中间微厚周边特薄的大面皮，然后看了看雪里，发现她力气真大，只是在那时拿着刀硬压就把那块高汤压成了一堆碎冰。
他看雪里气息依旧比较消沉，不忍心了，他还是喜欢以前那个没心没肺的二傻子，左右看了看发现几个小的都没注意这里，便一边包包子一边小声安慰她道：“你老爹的病不要紧，肯定能醒来的，就是可能要等几年。”
他本来不想说的，但现在真的不忍心看雪里痛苦了——心软是病，确实得治！
雪里讶然抬头，认真观察着北原秀次的面部表情，半信半疑道：“是真的吗？”