“陛下,这是暖锅吧!”
楚河老远就闻到这熟悉的香味了。
当时心里还纳闷呢,在一睹真面目后,便了然了。
殊不知。
暖锅,便是深受后世人们喜爱的火锅。
在一定意义上。
暖锅也是华夏最古老的火锅。
其古称“古董羹”,据说因投食料入沸水时发出的“咕咚”声而得。
既然是铜制火锅,那么暖锅的吃法也大同小异,也是刷食蘸料。
“哦?楚爱卿难道吃过吗?”李二还有些意外。
暖锅这个东西,还是御膳房那边新进贡了一位大厨的得意之作。
李二也是前一阵子才尝到这样的美味。
他没想到,楚河居然连这个都知道。
在这个烹饪手法匮乏的时代。
火锅绝对能算的上是一个新的吃法!
楚河也没有想到,居然能在皇宫之中吃到火锅。
“那楚爱卿可知道,这火锅是如何制作的?”
李二在吃到这样的美味之后,立马召来了那位大厨。
他先大肆赏赐了一番,接着搞清楚了火锅美味的奥妙所在。
他不相信,楚河连这都知道。
“回陛下。”
楚河不慌不忙的说道。
“这暖锅香就香在它的汤头,微臣要是没有猜错,这应该是用上好的草药,加上牛骨熬制而成。”
“汤底浓郁稠厚,清香甘甜,若是喜辣者,还可加入辣椒、花椒等香料调制。”
“这样的锅底不仅味道鲜美,香气浓郁,也能够滋补身体,去除寒气!”
楚河面色平静,不紧不慢的继续说道:“至于吃法嘛……”
“可待汤头沸腾之际,再将桌上的菜肴放进去煮熟便可以食用。”
“新鲜的食材,再加上浓郁芳香的汤头。”
楚河闭上眼睛,似乎在回味什么。
接着,他不假思索道:“其口感丰富,绝对是美味至极。”
楚河的话,让在场之人听得一愣一愣的。
就连李二也是有些诧异。
他还真没想到,楚河如此神通也!
“楚爱卿真是见多识广,居然知道的这么仔细。”
在场的诸位大臣也是恍然大悟,原来还有这种吃法。
咕噜……
长乐公主咽了咽口水。
在听完楚河声情并茂的介绍后,她顿时就馋了!
她长这么大,也是初次见到暖锅这种东西。
闻起来香甜可口,听起来美味绝伦!
如果能尽快尝尝的话,就最好了!
“诸位爱卿,不必多礼,都坐下开动吧!”
李二落座后,连忙邀请众人道。
“多谢圣上恩典!”
文武官员躬身行礼谢道。
“呵呵,免礼。”李二摆手道。
不等其话音落下。
长乐公主已经率先入座。
那双白净的柔荑,也一把将楚河扯下。
李长歌见状,也立马坐在了楚河的另一边。
“楚大哥,快教教我们怎么吃火锅吧!”
长乐公主眨了眨眼睛,声音娇柔的请求道。
她早就馋的不行了!闻着这样的香气,肚子叫个不停。
见楚河没有动作,李二便笑着说道:“楚爱卿,不必拘礼。”
“今天咱们没有群臣之别,就像在自己家一样。”
“朕也是只吃了两次,就由楚爱卿来教教大家吧。”
听到这里,楚河才点了点头。
“那就由微臣来给大家示范一下吧。”
“首先,将肉片在锅中涮上片刻,待熟了后放到酱汁中蘸一蘸,配上辣椒、芝麻这些佐料。”
“然后,就可以放入嘴中,一口吃掉了。”
楚河给大家演示着火锅的吃法,品尝着这熟悉的味道。
哈哈,就是这个味道!真是太香了!
他已经许久没有吃过火锅了。
今日品尝,果然叫人停不下来啊!
看着楚河的演示。