龙筋的样貌形如玉带，洁白如霞，如同鞭子一般。然后就是准备配料，准备整只鸡，火腿，干贝，羊肚菌，加葱姜料酒慢炖一个个小时，炖煮高汤。龙筋中间用剪刀剪破，斜刀切片，再用熬制的高汤加入自制黄油，加入龙筋，盖上盖子小火焖煮两柱香时间。
使用微压的烹煮方式，使龙筋变得滑嫩有弹性，水淀粉勾芡将汤汁收汁到粘稠，倒在盘子里，排上雕花。经过处理后，经过处理后，龙筋黄色的汤中，它变得晶莹剔透，宛如玉质，有着蟹肉的口感，不失弹性，也只有一小盘而已。
这样一道菜就算是宫宴之上也很难见到，因为四十斤以上的鲟鱼在野外很难寻到。
偶尔才能买到一次，想要大办酒席，也只有皇家偶尔能有这样的资本提前开始搜寻。
那也是要花大价钱和大精力的，自家小姐本身嘴就比较挑，对于这玉质龙筋，更是爱不释口。
现在小姐心情不好，有了这个玉质龙筋，定是能让她喜笑颜开。
“夫人真是有心了，小姐可早就馋了这一口，令奴婢一直在外寻找四十斤以上的鲟鱼，只可惜一直无果，却不想今日夫人这边到时准备的充足，小姐若是知道了定会开心不已。”
张云霞也很开心，能找到女儿喜欢吃的东西，他都是每次第一时间送过来的。
只不过今日回来有些晚，而这玉质龙筋做的时间又比较长，就连她们晚膳也是舍不得用的，就等着做好后让穆云兮一饱口福。
“那你这丫头还不开门？等一下这龙筋放久了，口感可不那么好了。”
小春笑嘻嘻地应答着是回头推开了院门，冲着里面喊着：“小姐夫人来看你了，还带了你喜欢吃的菜，很是难得的玉质龙筋哦。”
在秦淮景怀里坐着的穆云夕，一听这声音猛得站起身子，将他拽起来就往外推。
“快，你先走，我母亲过来了！”
其实这些人在门口的时候，秦淮景就已经注意到了，只不过还想和小丫头多待一会儿，也就没提醒。
而穆云兮其实听力也不错的，只不过刚刚被秦淮景清的云里雾里的，脑袋都是懵逼的，哪里还能听得清外面有没有人。
这一下又是羞红又是懊恼，捶打了秦淮景一下，对方才不甘不愿的离开。
穆云兮快速的拍了拍自己的脸颊，刚转过头就看到母亲款款而来，她边上的丫鬟手中还提着一个食盒，还未走近就闻到了里面的香味。
穆云兮是下午的时候吃了些东西，这晚上确实也没吃，闻到这东西的香味，哈喇子都快流出来了。
“母亲是玉质龙筋吗？好香啊！”
屁颠颠的跑过去，拉着张玉霞的袖子撒娇将他拉到院子里石凳上坐下。
而张云霞则是看这院子黑灯瞎火的，皱着眉头问：“怎么入夜了，院子里连个灯笼都没有？这黑漆漆的，你一个女孩子家能不害怕吗？”
说着就准备转头责怪小春，然而穆云夕却拉着他的手臂撒娇道：“母亲，我这不是睡着了吗？不想要看着光亮，而且今晚的夜色也很好，你看月亮高挂满天星辰，若是点了，那灯笼倒是破坏了意境！”
“我这又不做亏心事，怕什么鬼敲门？父亲常说身正不怕影子歪，所以你女儿我那是天不怕地不怕，就怕没有美景没美食！”
“哟，这是谁呀？还这么有文化呢？竟然还有意境，让我看看是谁这么文雅。”一道沉稳的男声从他们后面响起。