江南之笋天下奇，春风匆匆催上篱。
秦邮之薑肥胜肉，远莫致之长负腹。
先生一缽同僧居，别有方法供斋蔬。
山房扫地布豆粒，不烦勤荷烟中锄。
手份瀑泉洒作雨，覆以老瓦如穹庐。
平明发视玉髯磔，一夜怒长堪水菹。
自亲火候瀹鱼眼，带生芼入晴云碗。
碧丝高奈涎滑莼，脆响平欺辛螫蔊。
晚菘早韭各一时，非时不到诗人脾。
何如此隽咄嗟办，庾郎处贫未为惯。
大魏广德年间，一位学子陈嶷参加殿试，以豆芽为题吟诗作赋，其中经典之段为：
有彼物兮，冰肌玉质。
子不入淤泥，根不资于抉植。
金芽寸长，珠蕤双结，匪绿匪青，不丹不赤。
宛讶白龙之须，仿佛春蚕之蛰。
虽狂风疾雨，不减其芳；重露严霜，不凋其实。
物美而价轻，众知而易识。
不劳乎椒桂之调；不资乎刍蒙之汁。
数致而不穷，数餐而不馁。
这个考生简直妙语连珠，赞誉豆芽“冰肌玉质”“金芽寸长”“白龙之须”，把普通豆芽的生长、形态描绘得无以复加，并以物寓情，直抒胸臆，着实了得，他旋即金榜题名，后被朝廷委任为广江道御史。
“小施主真是博学多才，不知可否知道这豆芽还有一个对联典故？”
杨信阳说得口若悬河，忽地被打断，听得那声音澄澈耳熟，抬头看去，原来不知何时，那夜里的慧开和尚也来了。
慧开和尚一声白袍，仪态潇洒，哪怕手里拿着一只化缘的铜缽都不掩他的气质。
杨信阳闻言一笑，“慧开大师好啊，这是来我这小店化缘了？”
慧开和尚点点头，笑而不语。
“化缘可以，你方才说的那个典故，可得细细说一下。”
慧开和尚信步进了大堂，“昔日楚国有一大文豪徐渭，向来关心老百姓疾苦，当他看到寒风中守着豆芽摊卖豆芽的一位老者，冻得瑟瑟发抖，不由同情起来，遂为他的豆芽店题写了一副对联。